طريقة تحضيير الباتي

[/زهرة عصفور الجنة/]

250غ لحم صدر دجاجمفرووم ناعم جدا اويمكن استعمال لحم صدر الديك الرومي 2سنات ثومنصف كاس من الارزالمطهي من قبل بيضة واحدة ملح فلفل اسود القليل من الزنجبيل الطري ملعقتين من زيت المائدة نخلط كل هذه المقادير بالخلاط الكهربائي ونتركه ليلة كاملة في الثلاجةلتحضير باتي بنكهة البيتزا نضيف له ملعقة صفيرة من التوابل التي تباع المخصصة للبيتزا واذا اردناه حارا نقوم بنقع الفلفل الاحمر اليابس في الماء بعدها نقطعه ونضيفة الى الخليط كما يمكن اضافة مثلثات الجبن الطري ويمكن اضافة القليل من الفلفل العكري لاعطاء اللون الوردي .نقوم بوضع الحشو داخل علبة السباقييتي ونربطها جيدا ونفوره لمدة ساعة مع مراعاة تغطيته احتفظي به في الثلاجة لمدة3 ايام لا اكثر .وان تظر منكم الردود.