كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

souad1989 · 2013-02-20, 15:25

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة:

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .

نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

https://photos.azyya.com/store/up3/090301163851Vn0E.jpg
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين

الأمنيات · 2013-02-20, 15:44

هايل يعطيك الصحة و بالتوفيق ان شاء الله

basmala farah · 2013-02-20, 16:47

اممممممممممممممممممممم يشهي بارك الله فيك

souad1989 · 2013-02-21, 13:31

شكرا لتميزكم