رز بتوابل البرياني من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

رز بتوابل البرياني من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-09-08, 03:15   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
salam algeria
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية salam algeria
 

 

 
إحصائية العضو










M001 رز بتوابل البرياني من مطبخي










السلام عليكم هذا اول موضوع ليا في ركن الطبخ ان شاء الله يعجبكم
قطع دجاج حسب عدد افراد العائلة مقطعة مكعبات
حبة بصل كبيرة
ثلاث سنينات ثوم
كرافس مقطعة صغيرة
حبة صغيرة طماطم مرحية
توابل البرياني الكمون والقرنفل والهيل والقرفة وأوراق الرند والكسبرة وأوراق النعناع والزنجبيل والزعفران.
انا استعملت التوابل مخلطة جاهزة من السوق
كركم حتى يكون اللون الاصفر
الزيت
نقلي الكل جيدا ثم نمرق بالماء و نترك المرق على النار حتى يطيب الجاج
نضع الرز المغسول جيدا و المنقوع في الماء و الملح نصف ساعة في بلاطو تاع الفور و نضع فوقه المرق و نصف مقدار الدجاج و نغطيه بالالمنيوم و اذا كان البلاطو عندو غطاء نستعملو هو
ثم ناخذ زوج حبات بصل مقطعة طوليا و نضعها في مقلاة فيها زيت نقليها مع الملح و الفلفل الاسود حتى تصبح شفافة و نضيف بقية الدجاج و الخضر لي عندي انا استعملت جلبانة زرودية مبروشة و قليل من الكرم او الملفوف مقطع رقيق وحبة صغيرة جدا طماطم مرحية و ملعقة توابل البرياني يعني كامل مع بعض ملعقة صغيرة و نترك الخليط حتى يخثار
وعند التقديم نضع الرز و فوقه خليط الدجاج و الخضر
و شهية طيبة ان شاء الله تجربوه راه بنين تاع الصح راجلي مهبلني رجع يوم على يوم يقولي ديريهولي

لكان عجبكم ادعو لاولادي و اولاد المسلمين بالصلاح و لكان ماعجبكمش ثاني ادعيولهم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-09-08, 05:54   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
kokotg
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية kokotg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-08, 10:48   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
بسمة تحدي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بسمة تحدي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
ربي يحفظلك اولادك










رد مع اقتباس
قديم 2012-09-09, 09:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم اصلح جميع ابناء المسلمين في كل مكان










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 00:56   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
souheila dz
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية souheila dz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يحفظك ويحفظ ولادك مشكوووورة أختي









رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 07:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
feuilleblanche17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااا على الوصفة
اميييييييييييييييييييييييين










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 07:47   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
lina manel 88
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 10:30   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 10:48   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 13:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم أسامة 07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسامة 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة رب يصلحهم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, البرياني, بتوابل


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc