دجـــــــــــــــــاج بالفرن..............

مشري3333 · 2009-02-18, 15:33

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
----------
دجاجة أو حسب الرغبة
1 بصلة متوسطة مبشورة
ملعقة صغيرة من كل من
فلفل أسود - بهار- هريسة -زيت
12\1-1 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة

------------------------

الطريقة
---------

تخلط التوابل كلها مع بعض

يشق الدجاج بالسكين
وممكن ان ينزع الجلد او يترك حسب الرغبة
في حاله لو نزعنا الجلد نضع ملعقة كبيرة زيت وليس صغيرة
ندعك الدجاج بالتوابل والبصل ونحاول ادخال التتبيلة في الشقوق

ممكن فرد قطع الدجاج او ثنيها حسب الرغبة وهذا بالنسبة للأفخاد
وانا استعمل الأفخاد لأنها هي المفضلة لنا

ثم توضع الصينية في الفرن بعد نصف ساعة تقريبا نضع لها قليل من الماء اذا احتاجت
وبعد ربع ساعة اخرى ناخد من الدهون والماء الذي ينزل منها ونضعه على وجه الدجاج

مدة النضج ساعة
اذا حبينا الدجاج يكون طري نغطي الصينية بعد خروجها من الفرن مباشرة ونتركها قليلا مغطاه لحين التقديم

وها هو التقديم

شهية طيبة للجميع..................

أم إدريس · 2009-02-18, 16:55

أتعني بالهريسةالفليفلة الحمرا ء المطحونة؟

وردة الجزائر كوثورة · 2009-02-18, 17:55

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممم .ما هادا نسالك صحن يا مشري .

مشري3333 · 2009-02-18, 18:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إدريس

أتعني بالهريسةالفليفلة الحمرا ء المطحونة؟

الف شكر ...ام ادريس..الهريسة...هي الفليفلة المطحونة الحارة. مشكوووووووووووورة برشى...

مشري3333 · 2009-02-18, 18:25

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaouthora

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممم .ما هادا نسالك صحن يا مشري .

الف شكرا..كوووووووثثثثثثثورة..تستهلي اكثر من صحن..فقط حضري ..الثلاجة فين تخزني الباقي..ولا تكثري الاكل.....راني حذرتك

/
/
/

/

/

/
/
/
/
/
/
//
/

/

/
/
//

/

/
/

/
وهذي لك..............

//
/
الف الف صحة وهناء.......كوثورة...

/

روان 1 · 2009-02-19, 15:35

الله الله راك وليت خبير واش هاذ الوصفة الهايلة
يعطيك الصحة

وردة الجزائر كوثورة · 2009-02-19, 17:44

ااااااااااااااااا انت تعطيني ومباعد تحدرنا .شكلوا كل واحد يصل وزنه ال100 في اخر العام .عالعموم مشكور

مشري3333 · 2009-02-19, 18:49

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaouthora

ااااااااااااااااا انت تعطيني ومباعد تحدرنا .شكلوا كل واحد يصل وزنه ال100 في اخر العام .عالعموم مشكور

شكرا..كوثورة ...عندك اكل كهذا قبل العام يزيد الوزن اكثر من 100.كغ .....هههههه..لهذا انا عامل رجيم...فقط اتعشى..اكل خفيف نصف دجاجة ..وبعض المأكولات الخفيفة.....ربي يحفظ..

الف الف شكر.