السفيرية الجزائرية رووووووعة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

السفيرية الجزائرية رووووووعة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-01-30, 19:43   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
chiraz18
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chiraz18
 

 

 
إحصائية العضو










Hourse السفيرية الجزائرية رووووووعة

السلام عليكم
جايبتلكم اليوم أكلة تقليدية جزائرية ، أتحداكم لو جربتوها تجي وحدة تقول طعمها مش جيد
مقادير المرق:
قطع من الدجاج
بصل مبشور
ملح
فلفل أسود
قرفة
ملعقتين زيت
حمص منقوع
نخلط كل المقادير على نار هادئة إلى أن يتلون الدجاج ، ثم نضيف حوالي لتر من الماء و نغلق القدر ، و نتركه يطهى إلى أن يتكثف المرق قليلا


من جهة أخرى نعمل الكرات:
نطحن بسكوت مقرمش أو خبز فرنسي مقرمش إلى أن يصير مثل البقسماط
نضيف عليه قطع من الجبن (مثلثات) أو جبن مبشور أو كلاهما +القليل جدا من الملح و الفلفل الأسود + تقريبا 5 حبات بيض حسب الكمية ثم قليل من الماء (نصف فنجان) ليس أكثر ، و نعمل كرة
ثم نعمل كرات صغيرة و نسطحها بأيدينا

ثم نقليها في زيت ساخن


نتركها تقطر من الزيت
أخيرا:
نضع المرق و الدجاج في صحن التقديم ، و على الأطراف نرص الكرات


أنا هنا قدمته مع سلطة بسيطة
أتمنى أن يعجبكم ....لا غصب راح يعجبكم
و أعتذر عن رداءة الصور









 


آخر تعديل بنت الحاج 2013-03-19 في 11:16.
رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الجزائرية, السفيرية, رووووووعة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc