المقادير
نص كيلودقيق اسبونج
6 بيضات
نصف كوب ماء
فانيليا
ملعقةكبيرة خل
ملعقة محسن كيك جل
طبعا الزواق زى ماتحبى انازوقت بكريمة بالكاكاو وبشر شوكولاتة وكريزاية واحدة هههههههههه
الطريقة
اضربى البيض مع الفانيليا والخل دقيقتين وبعدها ضيفى المحسن واضربى دقيقتين وبعده الدقيق والماية بالتبادل مع بعض
اكون مبطنة صينية بادهنها سمن واحط ورق زبدة واحط فيها خليط الكيك وعلى فرن متسخن على 180 لمدة 40 دقيقة فى الرف الاوسط واختبر السوا بخلة لو طلع فيها عجين سيبيها كمان 5 دقايق او 10 وبعد كده نطفى ونسيبها جوا الفرن متوارب ربع ساعة
بعد كده طلعيها على منخل وسيبيها تبرد مش اقل من 3 ساعات
باضرب الكريمة كل 5 ملاعق كريمة ليهم نصف كوب لبن متلج او ماء
نصف كيلو دقيق التورتة بيحتاج حوالى ربع كيلو او زيادة حاجة بسيطة
انا اتسربعت وانا بابطن الصينية طلعت حروف الكيكة مش مظبوطة اخدت الحروف وعملتها ترايفل
بنقسم الكيك 3 طبقات ونسقيها بشربات خفيف ونحشيها بالكريمة والمكسرات مثلا
وبعد كده غطيها بالكريمة وسيبيها فى التلاجة نصف ساعة او ساعة تتماسك
بعد كده زوقى براحتك
وده الترايفل
تحطى طبقات كيك وكريمة ومكسرات لو تحبى
وسهلة جداااااااا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-05-16, 13:48
Tarika sahla li l mouskoutcha
العرض العادي
