بزاف حبيبتي يشكو من الكرانيكا والسر الاساسي في الطياب
اولا حبيبتي 250غ حمص في لتر وربع ماء
4 ملاعق اكل زيت
كمون
ملح
فلفل اسود
نصف ملعقة خميرة كميائية وطبعا حبة بيض اختيارية
حطي الماء والحمص والزيت والملح والفلفل والكمون ظربي بالسباتولا مليح في الاخير اضيفي الخميرة
ادهنبي الصنية بشوية زيت وصبي الخليط
نمر للطياب
اشعلي من تحت ومن فوق لازم يعني التحت قاوية والفوق متوسطة بعد مرور 45 دقيقة طفي من تحت وقوي الفوق باش تحمار
هادا هو السر لان ادا شعلتي من تحت فقط تشربهالك الكوشة نتمنى تجربيها راهي طريقتي واعملي بالنصائح تتحصلي على كرانتيكا خفيفة من غير طبقة غليظة من تحت
نتمنى اني افدتك