صنع ياغورت سهلة و مجربة وناجحة100/100

منارالقلوب · 2013-04-07, 15:21

اقترح عليكم هذه المرة وصفة حلوة وسهلة في نفس الوقت وفي متناول الجميع انا مجربتها وناجحة 100/100

تجهز في مدة قصيرة

المقادير :

لتر ونصف حليب كامل الدسم داااااااافئ

علبة من الياغورت منكه بنكهة الفانيلا او غيرها

5 ملاعق سكر عادي

لفاني

قشور الليمون

عصير الليمون

4 ملاعق اكل لحظة

الطريقة :

* نضع الحليب في اناء ونتركه فوق النار الى ان ييصير دافئ .
- نضيف لحظة

* نضيف اليه علبة الياغورت مع التحريك طبعا .

*نضيف ملعقة اكل عصير الليمون.

*نضيف لفاني.

*نضيف قشور الليمون.

* ثم نضيف السكر ايضا مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر.

* نخلط الكل جيدا بالطراب اليدوي حتى يندمج الكل مع بعض .

* حتى يتكون لدينا خليط ونلاحظ زيادة في حجم

* نجهز الاكواب او الكؤوس اللتي سنستعملها واناء يكون حجمه يسع كل الأكواب وغميق بعض الشيء .

* نفرغ الخليط في الكؤوس بشكل متساوي .

* ثم نضعها في مكاااااان دافئ

* ثم يترك اكؤوس في مكانه دون تحريكه ونغطيه ببلاستيك كي لا يدخله الهواء .

* نتركه مدة 6ساعات هذا اذا كان مكان دافئ

ثم ترفع الكؤوس وتضعها في صينية

وتدخلها للثلاجة وتتركها هناك حتى تبرد.

* في الاخير يقدم باردا بصحة
ملاحظة :
اذا كان متوفر عندك فواكه مثل توت او فراولة او مشمش ضفيلها سكر وضعيها فوق نار حتى يذوب السكر ثم انزعيها من فوق نار وتركيها تبرد ثم ضعيها اسفل كؤوس واسكبي خليط
اتمنى انكم تجربوها والله مذاق روووعة وبشهادة الاهل