لحم مفور لذييييييييييذ جدا

moslihe29 · 2011-10-25, 19:16

بمناسبة العيد الاضحى هذه وصفة اخرى من وصفاتى اللذيذة التى لااستغنى عنها فى العيد
لحم هبرة +ملح+فلفل اسود+كمون نتبل اللحم بالتوابل ونضعه فى الكسكاس الى يجى مع طنجرة الضغطونضع فى الاخيرة الماء +حبة بصل صغيرة+ورقة رندثم الكسكاس تاع اللحم بحيث اللحم لايصل الى الماء ونغلق الطنجرةعلى نار متوسطة لمدة 45د اماالى ماعندهاش الكسكاس تاع الطنجرة تضع وعائين متعاكسين داخل الطنجرةواحدمع الماء والثانى فيه اللحم وشهية طيبة جربوه وردولى الخبر

bassamat · 2011-10-25, 19:43

بارك الله فيك اختى
نعم صحيح اللحم المفور من الذ الاطباق
انا شخصيا نحبو

مقدسية · 2011-10-26, 05:35

يعطيك الصحة اللحم المفور طعمو ماكانش اروع منو نديرو في ورق المنيوم بعد ما نفوحو بالتوابل والثوم ونحطو في الكسكاس لمدة 3ساعات على الاقل ونزيد معاه بطاطا بيري وسلاطة لكن يبدو انو طريقتك اسرع ربي يبارك فيك وصح عيدك

بنت عين وسارة · 2011-10-27, 18:11

انا مجرباتو يجي كى مصور شكرا

HADIL146 · 2011-10-28, 15:25

مشكورة انا نطيبو بزاف وانشاء الله نجرب هذه الطريقة
مرسي

مرام 1987 · 2011-10-28, 16:06

بارك الله فيك انشاء الله نجربها انا نحب التجريب

ام خديجة1 · 2011-10-28, 16:19

طبق لذيذ وشهي بارك الله فيك

ايمااان · 2011-10-28, 16:34

لم افهم شكل هذه الطنجرة هل من الممكن صورة لها و المزيد من الشرح لاني حقا اريد تجربته

zitoukar · 2011-10-28, 18:12

شكرااااااااااااا اختي
La cocotte minute Seb تلقاي داخلها كسكاس سبيسيال ديري الماء وتحطي الكسكاس داخل في المكان نتاعه وتسكري الكوكوت _الطنجرة_

وداد100 · 2011-10-29, 12:12

اكيد رايحة نجربوا في العيد لان فعلا لذيذ الف شكر

جيجلية · 2011-10-30, 12:31

اول مرة نسمع بهذا الطبق

نجربو ونردلك الخبر مدام كاينة اللحم

moslihe29 · 2011-10-30, 20:18

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيجلية

اول مرة نسمع بهذا الطبق

نجربو ونردلك الخبر مدام كاينة اللحم

شكرااا لمروركم جميعا جربيه اختى الكريمة وماراح تندمى وراح تكسبي طريقة جديدة لطهو اللحم بالرغم من انها من وصفات جدتى يعننى قديمة ويحبوها خاصة كبر السن بسبب طراوته ولذته ومايقعدوش يشتكو في العيد انهم ماكلاوش بسباب سنيهم

*رتاج الكعبة* · 2011-10-31, 19:42

فتيحة الجزائرية · 2011-11-05, 23:31

شكرا لك سمعت بيه ولكن بعد مادريه في كسكاس تشويه او دريه في الفور اطيب

أماني قادة · 2011-11-06, 08:19

شكرا لك أختي أنا أضع اللحم هبرة في ورق ألمنيوم + البهارات حسب الرغبة و أغلق عليه الورق ثم نفور في الكسكاس مثل الكسكسي . . لكن اتركيه يأخذ وقته في التفوار