المقادير
2علب شكولا سوداء
50غ زبدة نصف ملعقة كبيرة ماء او حليب
25غ كاكاو
4بيضات
150غ سكر عادي او ناعم
1/2 علبة قشدة طرية مع 50غ سكر او كرام شنتي
التحضير
نذوب الشكولا في حمام مائي لما تذوب نضع الزبدة الطرية ونحرك تم نزيدو الماء او الحليب نحرك ونتركه حتى تدوب الزبدة
-ننزع الكسرونة من النار ونسكب الصفار المخفوق تدريجيا ونخلط بملعقة خشبية تم نزيدو الكاكاو نواصل الخلط ونرجعه للنار حتى يعقد
ننزعها ونتركها تبرد قليلا
-نضرب البياض قليلا تم نزيدولو 150سكر ونواصل الخفق حتى يطلع
تم نضع للشكولا 3 ملاعق بياض ونقلب تم 3 قشدة ونقلب تم 5-5 تم 7-7 حتى ننتهي من كل الكمية
نملا بها الاكواب وندخلها التلاجة
وبالصحة ارجو ان تنال اعجابكم
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-08-31, 19:04
لاموس بالشكولاطة يااااام تشهيتهااا
العرض العادي
