fondant....ارجو المساعدة

الحطاب سهام · 2012-08-06, 18:01

راني سمعت اخوات كثار يهدروا على الفندون ....صراحة مانعرفهش ...كي داير ؟؟؟ماذا اعمل بيه ؟؟؟وكيفاه نديروا بيه قلاصاج .....للعلم انا جديدة بالمطبخ وبعالم الحلويات .وين نلقاه ينباع؟؟؟

sassy86 · 2012-08-06, 18:10

السلام عليكم
شفتي اختي ااشي الابيض اللي يحطوه فوق الميل فوي milles feuilles ?? هادك هو الفوندون fandant
رجعوا بستعملوه ككلاساج glaçage للمخبز و العرايش
صراحة عمري ما خدمت بيه و لكن صحبتي قالتلي ساهل تزيدلو شوية حليب و عصرة قارص و تخدم بيه
ان شاء الله الاخوات يقدرو يساعدوك خير مني
يتباع في علب بلاستيك في المحلات المتخصصة بلوازم الحلويات و حتى فى المارشي تلقايه

الحطاب سهام · 2012-08-06, 18:23

ربي يخليك اختي وارجو الاخوات الي خدمو بيه يفيدوني لانيسمعت كثير يتكلموا عليه لكن ماعرفتهش

maiar · 2012-08-06, 20:29

ان شاء الله يدخلو البنات و يعاونوك لانو كان عندي استفسار علي العام الماضي و جاوبتني الاخت رماضنة بارك الله فيها بصح انا مازلت ماجربتوش

الحطاب سهام · 2012-08-06, 21:40

شكرا اختي ويا ربي القى الجواب الكافي والطريقة لاني متمنيا نتعلم الطريقة

zineb_saib · 2013-01-05, 20:07

تشريه جاهز وتذوبيه على حمام مائي + شوي حليب وخلطي حتى يذوب
وديريه فوق الميلفاي او المخبز
انا منديروش فوق المخبز وحده نضيفو للقلاصاج العادي باش يخليه طري لمدة طويلة

faizarbh · 2013-01-05, 20:09

الفوندون يديروه فوق الميلفايتحبي تشريه تحبي تصنعيه فالمنزل و تقدري ديري بيه شحال من حاجة في الحلويات و خاصة التزيين