طاجين الزيتون من عندييييييييي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طاجين الزيتون من عندييييييييي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-12-25, 17:16   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










Mh04 طاجين الزيتون من عندييييييييي

طاجين الزيتون






المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)


نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا ثم ندخله للفرن و قبل ما نطفيء النار عليه بحوالي 10 ىدقائق نكسر عليه البيض حسب عدد افراد العائلة

واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-12-25, 17:32   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايل










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-25, 17:42   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام هاديل
عضو جديد
 
الصورة الرمزية ام هاديل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة............










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-25, 21:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام امجد14
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام امجد14
 

 

 
الأوسمة
فائزة بالطبعة التاسعة لدورة الرقي- أم أمجد - 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-25, 21:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
منتهى الرقة-*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية منتهى الرقة-*
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز وسام أحسن مصمم 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-25, 23:49   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بنت سعيدة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوووووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 13:53   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سارة 285
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

Hayel yaatik essaha










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 13:56   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام سارة 285
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

Merciiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 15:39   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 22:14   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونية ك مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة هايل
الله يسلمك حنونه انت الهايلة









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 22:19   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هاديل مشاهدة المشاركة
شكرا على الوصفة............
لا شكر على واجب
شكرا على المرور العطر









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 22:22   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام امجد14 مشاهدة المشاركة
مشكووووووووووووووووووورة
العفووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 22:23   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara285 مشاهدة المشاركة
Hayel yaatik essaha
allah ysselmk mercii pour votre passage









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 22:26   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sara285 مشاهدة المشاركة
Merciiiiiiiiiiiiii
deeee rien









رد مع اقتباس
قديم 2012-12-26, 22:27   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
جوهرة الكون
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات مشاهدة المشاركة
الله يسلمك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الزيتون, عندييييييييي, طاجين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc