les gateau secs وصفة جديدة

[ام فاطمة زهراء]

secs gateaux تاع المحلات
السلام عليكم هذا اول مواضيعي اتمنى ان يروق لكم اخواتي اهم شيئ انني تعلمت منكن الكثير كما عندي الكثير ان شاء الله تقبلن بي بينكن
هذه الوصفة للامانة اعطتها لي اخت التقيت بها جربتها اعجبتني

250غ مرغرين التوريق كاس زيت كاس سكر رطب 4 بيض
نقطع المرغرين قطع صغيرة نضيف لها 1 حبة بيض شوية سكر شوية زيت و نضرب بالباتور حتى تتجانس ثم نضيف حبة بيض شوية سكر شوية بيض و نضرب و هكذا حتى ننهي كل الكميات السابقة نضرب جيدا في هذه المرحلة نكون تحصلنا على كريمة زبدة لذيذة نستطيع اضافة سكر اذا احتاجت حلاوة او كاكاو للتلوين
هذه الكريمة اذا نشفتيها بالفرينة وشوية مايزينة لكن تبقى طرية استعملي la poche واصنعي gateau sec