ام رامـــــــــــــــــــي بــليز ادخلي

mnaya ljana · 2012-11-15, 23:26

سلام حبيبتي ام رامي عندي طلب
اريد ان تعلميني الطبخ لاني على ابواب الزواج عرسي في شهر مارس 2013 وانا لا علاقة بالطبخ وكل طبخة نديرها نفشل فيها وماجينيش بنينة .
اعطيني دروس في المقبلات وتزيين السلطات وخاصة الاطباق الرئيسية وماهي التوابل الي نحتاجها في الطبخ ،
واعطيني نصائح باه تجيني المرقة ثقيلة وبنينة .

ولك مني فائق الاحترام والتقدير وربي يحفظك ويحفظلك رامي

دمت متالقة دوما

*ام رامي* · 2012-11-16, 08:16

السلام عليكم اختي
اولا كلشي مبروك زواج الهناء ان شاء الله

المنتدى راه مليان وصفات مش غير وصفاتي اللي تخحوسي عليها تلقايها
اول نصيحة اختي
احبي المطبخ ما تخدميش من فوق القلب
اتقني كل شيء وكل مرحلة اعطيها حقها
حذاري من التطبيق الاعمى للوصفة لازم تدخلي نفسك وشخصيتك وتذوقي وتعدلي
المرق باه يجيك خاثر وبنين لازم تحمصي اللحم او الدجاجا مع البصل والزيت والثوم والملح والتوابل مليح وعلى نار هادية وما تكثريش الماء ولازم يكون عندك ذوق في التوابل
انا توابلي اللي نستعملها تختلف من طبق لاخر شوفي في الدروس تلاحظي اما العامة هي فلفل اسود كسبر فلفل احمرحار افاح كمون
اختي ابداي درجة درجة وكي تفشلي ما تياسيش حاولي مرة ومرة حتى توصلي
بالتوفيق

mnaya ljana · 2012-11-16, 13:17

شكرا يالغالية ام رامي رايحة ناخذ بنصائحك