عرضة مميزة ؤفوووووور

joujou4025 · 2012-10-05, 17:54

مساء الخير كيما قريتو في العنوان حابة ندير عرضة للعائلة بمناسبة تغير مكان العمل حيت كنت اعمل في ولاية بعيدة جداعن المنزل
المهم دون اطالة حابة ندير عشاء وحابة ندير اسماك لان العيد علي الابواب حابة نبعد علي اللحوم الحمراء
واتمني

عرضة

مميزة وفووووووووووووووووووووووووور
اطباق
عارفين
حابة
ندير
المهم
اكم
السمك
سلطة
تمشي
مع
اونتري
وللا
نتاع
افكار
للعنده
الاخوات
من
راني نخمم ندير سوب دو بواسون مع اسماك في الفرن

constantinois-25 · 2012-10-05, 18:17

نعطيك نصيحة ديري سوب دو بواسون اونتري ولكان درتيها يلزم بطبيعة الحال خاصة إذا كنت مرتاحة ماديا ديري طبق يقولولو فريتير friture أي سمك منوع خاصة السمك الأبيض مثل الدوراد الباجو السار الماربري وإذا حبيتي زيدي معاهم الروجي و ماشي كيما قلتلك كل أنواع السمك هادو معناها لازم ديريهم كامل تقدري ديري 3 أنواع وخلاص أما عن الطريقة تقدري ديريه مشوي وإلا فالفرن مع الخضر أومقلي و تقدري أيضا ضيفي معاهم سمك الصول بالطبع كونجلي خطركش ماشي مكلف ديريه بواحد الطريقة سهلة جدا تخدمي الدوا تاعو ومعاها لاصوص مينيور و مباعد شرائح الصول احشيها بالدوا لي خدمتيه و لفيها وحطي فيها قليل من صوص مينوير لي رايحة تكون طريقة التحضير تاع لاصوص سهلة جدا وأي استفسار الأخت الكريمة راني هنا

joujou4025 · 2012-10-05, 19:03

والله يااختي مافهمت ادا ممكن تشرحي اكتر
للعلم انا تاني من قسنطينة en plus mon marie يحب الحطة في الماكلة وحنا عندنا concurrence بين لعرايس اكي علابالك

قاتلة الصهاينة · 2012-10-05, 20:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة constantinois-25

نعطيك نصيحة ديري سوب دو بواسون اونتري ولكان درتيها يلزم بطبيعة الحال خاصة إذا كنت مرتاحة ماديا ديري طبق يقولولو فريتير friture أي سمك منوع خاصة السمك الأبيض مثل الدوراد الباجو السار الماربري وإذا حبيتي زيدي معاهم الروجي و ماشي كيما قلتلك كل أنواع السمك هادو معناها لازم ديريهم كامل تقدري ديري 3 أنواع وخلاص أما عن الطريقة تقدري ديريه مشوي وإلا فالفرن مع الخضر أومقلي و تقدري أيضا ضيفي معاهم سمك الصول بالطبع كونجلي خطركش ماشي مكلف ديريه بواحد الطريقة سهلة جدا تخدمي الدوا تاعو ومعاها لاصوص مينيور و مباعد شرائح الصول احشيها بالدوا لي خدمتيه و لفيها وحطي فيها قليل من صوص مينوير لي رايحة تكون طريقة التحضير تاع لاصوص سهلة جدا وأي استفسار الأخت الكريمة راني هنا

مفهمت ولا كلمة
الاسماك منفهملهمش خلاااص

joujou4025 · 2012-10-05, 22:01

والله يااختي مافهمت ادا ممكن تشرحي اكتر
للعلم انا تاني من قسنطينة en plus mon marie يحب الحطة في الماكلة وحنا عندنا concurrence بين لعرايس اكي علابالك

Basketteuse · 2012-10-05, 22:11

فكرة مليحة اختي مليح التغيير بصح ننصحك
بالنسبة للسلاطة اعملي سلايط خفااااف مرافقين للحوت وبما اني اسكن في قسنطينة نعرف شوي واش كاين في السوق فممكن تعملي سلطة ببطاطا قرنون رانا في موسمها و ادا لقيتي البرتقالة راهي في نهاية الموسم ممكن تعمليها سلطة مع جبن المزدام والطماطم و .. راهي مرافق جيد مع الاسماك وايضا ممكن تعملي سلطة افوكا مع سلطة خضراء مناسب جداً وعصري
بالنسبة للاسماك ماعنديش خبرة كبيرة بصح ادا حبيتي طبق فرن ناجح اعملي سمك من الحجم الكبير . اذا لقيتي سمك الميرو راهو ينجح بسهولة في الفرن مع البطاطا المحمرة و مع اي تشكيلة تحبيها من البهارات وذوقو يهبببل
وزيدي معاه طبق من السمك المقلي وننصحك بالمارلو merlon تبليه بالملح والكمون وخليه يبات وغدوة اقليه ... شهي جداً
وخطاك من الأسماك المجمدة راهي ماعندها حتى ذوق
والشربة اعمليها بالدجاج باه تنوعي ونشا لله يعجبوك اقتراحاتي

constantinois-25 · 2012-10-05, 22:33

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joujou4025

والله يااختي مافهمت ادا ممكن تشرحي اكتر
للعلم انا تاني من قسنطينة en plus mon marie يحب الحطة في الماكلة وحنا عندنا concurrence بين لعرايس اكي علابالك

أول شيء لست أخت أنا رجل الشيء الثاني راني علابالي بالاك تخلطتي شوية من الشرح تاعي واش حابة تفهمي درك نفهمك بالتفصيل الممل

constantinois-25 · 2012-10-05, 22:35

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قاتلة الصهاينة

مفهمت ولا كلمة
الاسماك منفهملهمش خلاااص

ههههههههه معليهش اخي ولا أختي كاش حاجة ماشي واضحة درك نوضحلك ولا كلش ؟؟؟؟؟؟ ماعليك إلا بالسؤال

constantinois-25 · 2012-10-05, 22:47