|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
* فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-09-24, 20:12
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
* فطائر لذيييييييييييذة.........من مطبخنا......بالصور *
السلام عليكم
اليوم سأقدم لكم طريقة الفطائر الشهية من إعداد ماما ربي يحفظها طريقة التحضير : 3 كيلات فرينة + ملعقة كبيرة خميرة الخبز + 1 خميرة الحلويات + ملعقة سكر + ملح + 1/2 لتر حليب أمزجي الكل مع بعض حتى تحصلي على عجينة رخوة..........اتركيها تخمر 10 دقائق بعدما تخمر عاودي لميها و أضيفي كيلتين فرينة + 1/2 كأس زيت و بهذا تكوني قد تحصلت على عجينة طرية يمكن تشكيل عدة أشكال من نفس العجينة الشكل الاول حلي العجينة و قومي بتقطيعها الى مثلثات اضيفي الحشو المتوفر لديك هنا لدينا لحم مرحي  و اغلقيها بهذا الشكل  ادهنيها بالبيض و رشيها بالجلجلان او السانوج  و هذا بعد الطبخ  الشكل الثاني قومي بتقطيع العجينة على هذا الشكل  املئيها من جهة واحدة  اغلقيها لتحصلي على هذا الشكل  الشكل الثالث تقطع العجينة بهذه الطريقة  نملأ الحشو في الوسط  و تغلق بهذه الطريقة     الشكل الرابع حلي العجينة و املئيها بالحشو بهذا الشكل  غطيها بهذا الشكل  و انقشيها بالنقاش  العجينة اللي قعدت درناها خبز الكوشة  هذا شكلها بعد الطبخ  و هذا بعد طبخ كل الاشكال  شهية طيبة أعطوني رأيكم حرارة الفرن : 300 الى 350 درجة مدة التحضير 15 دقيقة الكيلة 250 غ
|
||||
|
|
2012-09-24, 21:14
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
أممممممممم تبان بنينة و تنفع للخرجات
بارك الله فيك  |
|||
|
|
|
2012-09-27, 15:52
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
شكرااااااا بارك الله فيك |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لذييذة......بالصور, فطائر |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
