حلوة المشقق سااااااعدوني في اقرب الاجال من فضلكن

نيروز الجزائرية · 2012-10-04, 21:32

شكون تعرف المشقق وموالفة ديرو و ينجحلها ربي يخليكم قولولي في اقرب الاجال
وتاني قولولي في عجينة البقلاوة واش رايكم انا موالفة ندير 4 كيلات فرينة + كيلة سمن
ربي يخليكم ويجازيكم

yousra26 · 2012-10-04, 23:33

250غ مارغرين
125غ سكر
5 بيضات
2 فانيليا
1 خميرة كيميائية
2 حفنات جوز الهند
450 إلى 500غ فرينة

التحضير:

نخلط المارغرينوالسكر

نفصل البياض عن الصفار ونضعه في إناء

[
أماالصفار فنضيفه للسكر والمارغرين

نضيفحفنة من جوز الهند (عبري بيديك لزوج)
i

+ الخميرة والفانيليا
]

وأخيرانضيف الفرينة

لنتحصل على عجينةطرية
]

نقوم بعمل كرياتصغيرة

نغمسها فبياض البيض
ونرمدهل فجوز الهند الحفنة ليبقاتلنا

أنا زينتها بحبلملوك

ندخلها الفرن لمدة 15 إلى 20دقيقة
]

بعد خروجها من الفرن

]

نيروز الجزائرية · 2012-10-05, 09:56

بارك الله فيك اختي لكن انا حبيت المشقق اللي مخدوم باللوز مش بجوز الهند

oum malouka · 2012-10-05, 23:44

les ingredients

3 mesures d'amandes finement moulues

1 mesure et demi de sucre glace

des blancs d'oeuf selon la grosseur des oeufs

1 cuillère a café de vanille

colorant alimantaire selon votre gout

sucre glace pour enrober

des amandes entières pour decorer

la préparation des mchakeks

dans un saladier , mélanger les amandes, le sucre , la vanille
rajouter les blancs d'oeuf un par un jusqu'à obtention d'une pâte homogène ni tropdur ni trop molle

colorer votre pâte avec du colorant alimentaire de votre choix
faites des boulettes d'une grosseur d'une noix, les enrobées de sucre glace parfumé avec un peu de vanille.

mettre vos boulettes des des caissettes, les piquer avec une amande entière et les faire cuire au four préchauffé a 180 pendant 15 a 20 minutes

les gâteaux ne doivent pas prendre de couleur

pour baklawa oui de preference 4 mesures pour une