أسرار البيتزا

[قمر الخلق]

عجينة البيتزا

- كاس وربع حليب دافئ

- 2 ملاعق كبار سكر

- 2 ملاعق كبار خميرة الجعة *خميرة الخبز*

- ½ كاس زيت

- 4 كؤوس و ¼ فرينة

- ملح

التحضير:

أخلطي الحليب الدافئ، السكر والخميرة جيدا

اتركي الخليط يرتاح 10 دقائق

أضيفي الزيت، الملح والفرينة واعجني حتى تصير لديك عجينة طرية

اتركيها ترتاح نصف ساعة.


والسر الكبير في الفرن لازم تسخنيه مليح قبل الطهي يعني حوالي نصف ساعة قبل ما تحطي فيه البيتزا












وللتزيين ممكن أنواع الجبن الخاصة بالبيتزا ، الزيتون ، والبيض مغلي مبشور وعلى حساب ذوقك زيدي كيما تحبي






ان شاء الله تعجبكم


واش رايكم؟؟؟؟