|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-03-06, 13:03
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الطمينة طبق المواسم
بسم الله الرحمان الرحيم
انتوجه الى المطبخ ونعمل الاتي الطمينة  حلوى نعملوها حنا المادنة "سكان المدية" في مناسبات عدة مثل الاعياد و كذلك عند ازدياد المولود و نعملوا له العقيق و السابع نحطوا الطمينة في صحون صغير كل شخص صحنوا الخاص و يزين بالقرفة و الدراجي اي الملبس و في أيضا يحضره أهل العروس و يقدم لأهل العريس في الحزام "هذه عادة من عاتنا" و أيضا هذ الحلوة تحضر في يوم المولد النبوي الشريف المقادير 1/ 500 غرام دقيق متوسط "سميد" محمص 2/ 150 غرام زبدة 3/ 200 غرام عسل 4/ قرفة للتزيين الوصفة نحمص الدقيق في قدر و نحركه بملعقة خشب لما يصير ذهبي نطفوا النار في قدر اخر نسخن العسل و الزبدة و نضيف اليه الدقيق يجب ان تكون الطمينة مش ثقيلة يجب ان لا نضع السميد كله مرة واحدة نسكبوها في صحن و نزينوها بالقرفة و بصحة و عافية      وبصحة وعافية منقول لعيونكم و الي يحب يذوق يجينا للمدية يوم الإثنين القادم صباحا
|
||||
|
|
2009-03-09, 14:15
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا |
|||
|
|
|
2009-03-11, 17:13
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
|
|||
|
|
|
2009-03-11, 17:14
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
|
|||
|
|
|
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
