المشكلة

mamah · 2012-09-16, 11:02

السلام عليكم شكون تفيدني في حلوة المشكلة مع الطريقة من فضلكمو عن تجربة

mamah · 2012-09-16, 16:48

Win rakom ya hbabatiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

امل43 · 2012-09-16, 17:29

اختي دك نحطلك الرابط

ادعيلي برك

امل43 · 2012-09-16, 17:44

اختي فيما يخص العجينة: ديري 3 كيلات فرينة مع كيلة نتاع الزبدة دايبة ويفضل انها تكون صول، وحكي مليح حتى تولي الفرينة والزبدة مبسسة، دفي الماء وزيديلو ماء الزهر وماتعجنييهاش، وخليها ترتاح.

ى اما الحشو: إذا حبيتي تديريها بالكاوكاو نورمال، مي كون تخلطيعه مع اللوز تجي بنة رايعة، انا عن نفسي كي دررتها للدار برك خلطت شوي كاوكاو شوي برك هههه

مي للفرح لالا نحب نديرها باللوز.
ديري نفس الكيلة نتاع الفرينة هي نتاع اللوز، وكيلة نتاع السكر الرطب والبيض حسب الحاجة يعني كي تشوفي الخلطة تقدري تتحكمي فيها بيدك واتكوريها
خليها ترتاح

وانخليك مع الطريقة

https://www.youtube.com/watch?v=aEmkYXAFZM4

لكحل بلال · 2012-09-16, 17:58

المقادير
العجينة
3 كيلات طحين
1 كيلة سمن دائبة
ماء + ماء الزهر
الحشو
500غ الوز
250غ سكر
2 بيضات
فانيليا
للتزين
عسل
حبات الوز
بياض بيض
الطريقة
اخلطي مقادير العجينة تتحصلين عليها
تكون طرية
في نفس الوقت حضري الحشو
مدي العجينة قطعيها بالقالب الحلوة كما في الصورة
و كدلك الحشو و بين كل العجينة اطلي
عليها بياض بيض
و في الوسط حبة الوز و ***يها بالنقاش
وعند الطهي عسليها و لمعيها

habiba12 · 2012-09-16, 18:17

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=999787 هدا الربط للاخت الواتقة بالله 23

mamah · 2012-09-17, 10:52

Merci merciiiiii merciiiiiiiiiiiiiiiiii