اريد وصفة لطورطة باش نديرها في عيد ميلاد بنت اختي

soha1987 · 2012-09-11, 18:46

راني جربت واحد الوصفة بصح ماخرجتليش وكي جيت نقسمها على زوج تفتت ماعرفتش علاه وزيد ماخرجتش منفخة ياسر يعني هابطة والله مافهمت لا فالمول لي كبير ولا فالمقادير المهم حبيتكم تعاونوني بوصفة مضمونة وفي تفس الوقت يكون التزيين نتاعها باهي ولي عندها الخطوات تحطهوملي لانو راني مبتدئة مانعرفش مليح ربي يجازيكم خواتاتي راني نستانا فالرودود

لينا11 · 2012-09-11, 19:08

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1084970

kakinova · 2012-09-11, 19:18

الطرطة لي عملتيها خرجتلك تتفتت لأنك زاودتي السكر فيها

و الطرطة تهبط لإحدى الحالات التالية

حليتي عليها الفرن و هي تنطبخ و لو 1 سم و هادي من اهم الأسباب لي تخلي الطرطة تنزل
لازم حتى تشمي ريحتها باه تفتحي يعني راهي طابت

الفرن ماكانش سخون كفاية لأن السخونة هي لي تعمل قشرة خارجية تمنع الطرطة انها تنزل

تركتيها طولت باه حطيتيها تنطبخ

زاودتي فيها الزيت و الفرينة قليلة

باه تكونلك الطرطة جيدة لازم تخدمي البيض و السكر جيدا على شكر كريمة قبل ما تضيفي الزبدة او الزيت
و تغربلي الخميرة مع نصف كمية الفرينة باه تطلع نفس المستوى ما تجيكش جهة طالعة و جهة نازلة

ان شاء الله تعمليلها طرطة و تنجحلك

و عيد سعيد ميلاد سعيد للكتكوتة

سالمة سلامة · 2012-09-12, 13:11

.............

أم ماجد · 2012-09-12, 16:51

انصحك بتورتة ام رامي جاتني تحفة
درتها بمناسبة عيد ميلاد ابنتي وزوجي

روحي لقسم التطبيقات