زلابية الحمرة.... مع الرد على كل طلب

الاصيلة الخياطة · 2012-05-31, 23:50

كيفية التحضير :

في وعاء نضع كيلو من السميد الخشن و2ملاعق كبيرة خميرة مخمرة فيالماء الساخن و 2ملاعق كبيرة الملح واعجنيها واضيفي الماء حتى تتحصلي على عجينةمثلعجينة البغرير او الغرايف واتركيها ترتاح لمدة يومين في فصل الشتاء في الشرق الجزائري البارد اما في الصيف فتركها يوم و ليلة او ليلة ان كانت درجة الحرارة مرتفعة حتى يتضاعف حجمها 4مرات اضيفيبعدها قليل من الماء واخلطي الكل بعود
حضري زيت القلي الساخنة وضعي العجين فيلمبوط خاص وشكلي الزلابية داخل الزيت الساخن وفور خروجهااغطسيها في الشاربات
فهي رائعة

أم يحي صهيب · 2012-06-01, 00:00

شكرا ليك اختي وااش انت مواالفا تجربيها ولالا؟

حسينة 36 · 2012-06-01, 00:05

اين الصورة ؟

يومين تخمر ماش ياسر ؟ وما تخسرش ؟

هل انت مجربتيها؟

الصوامعية · 2012-06-01, 08:30

شكرا جزيلا

miri_27 · 2012-06-01, 13:20

نيفرتيتي. · 2012-06-01, 13:46

اين الصورة
يومين تخمر بزاااااااااااااااااااااااااف

أم أسامة 07 · 2012-06-01, 14:27

لقدتأثرت بتوقيعك يا حلمي الامومة
والله ادعيتلك من قلبي

sasafede · 2012-06-01, 14:27

اختي الشاربات كفاش تصنعيها

mama kika · 2012-06-01, 14:37

بارك الله فيك

*سماح 94* · 2012-06-01, 14:56

شكرااااااااااااااااااا

sisi 26 · 2012-06-01, 18:59

ربي يعطيك ماتتمناي

الاصيلة الخياطة · 2012-06-02, 00:35

غدا حلوى الظفيره

الأمنيات · 2012-06-02, 15:15

omanis · 2012-06-02, 15:43

الاصيلة الخياطة وقيلة انت شاطرة غير في الخياطة ههههه
كيفاش هدا تخليها يومين سور تخسر وتمرض الناس لكن انت ماحطيتيش الصورة تاعها كيفاش خرجت
يعطيك الصحة على العموم
ماتزعفيش اختي راني غير نقسر معاك حبيبتي وللكن هل السر في ترك العجين يومين هو دلك القرمشة تاع الزلابية الحمرة انا نموت عليها ممكن تعاودي تشرحي اكتر

الاصيلة الخياطة · 2012-06-14, 05:43

اسفة احواتي على الرد على اسئلتكم لكن اقول انه يجب تركها يوميين في الشيتاء و ليلة ونهار في الصيف و اعلمي انها مجربة