طورطات صغيرة مالحة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طورطات صغيرة مالحة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-07-11, 15:27   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
soltana
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soltana
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










B10 طورطات صغيرة مالحة

طورطات صغيرة مالحة



بالنسبة للعجين يمكن استعمال قوالب العجينة الجاهرة او تحضيرها بالبيت

للعجين نحتاج
250 غ دقيق الابيض
2 م ك الزبدة لينة
بيضة واحدة
نصف كيس خميرة
قليل من الملح
ملعقتان من الماء البارد
-تخلط هده العناصر جيدا للحصول على عجينة لينة و منسجمة تترك لترتاح لمدة

نصف ساعة على الاقل
تم تبسط في قالب خاص بالطورطات



مقادير الحشوة بالنسبة للشكل الاول

صلصة البيشاميل
1 حبة بصل
قطع دجاج صغيرة
جبن مبشور
بهارات
قزبرة مفرومة

في مقلاة تشحر البصل جيدا مع القليل من الزيت و الملح تم نضيف قطع الدجاج و

القزبرة و البهارات و تترك لتنضج تم يضاف لها صلصة البيشاميل

تم تحشى قوالب العجين و ترش
بالحبن المبشور و تتدخل للفرن لتتحمر





بالنسبة للشكل التاني نحتاج


صلصة الصماصم
مقدار من اللحم المفروم
بيض مخفوق مع القليل من الحليب
جبن مبشور

-في مقلاة نضع القليل من الزيت و اللحم المفروم و البهارات و يرفع فوق

النار حتى تنضج و تترك لتبرد


-يوضع القلييييل من صلصة الطماطم وسط القوالب تم القليل من اللحم المفروم

و يسكب قوقها البيض و الجبن و تدخل للفرن











 


رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 15:31   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

روعة يعطيك الصحة

ومليحة ايضا في رمضان










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 15:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايلين










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 15:50   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
شهرة وايمان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شهرة وايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة

شكرااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 15:52   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
شهرة وايمان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية شهرة وايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة

شكرااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-11, 15:52   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
soltana
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soltana
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
روعة يعطيك الصحة

ومليحة ايضا في رمضان
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زمردة17 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة هايلين
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهرة وايمان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة

شكرااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-12, 14:17   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-12, 18:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
NESSE72
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية NESSE72
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw hayeline










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-22, 20:07   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
رهف20
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رهف20
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik sa7a hayliiiiiiiiiiiiiiiiiiiin










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-22, 21:14   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
** سدرة المنتهي **
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

باااااااااااااااااااااارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-23, 08:00   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
yasmine063
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية yasmine063
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-07-25, 16:38   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
soltana
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soltana
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yasmine063 مشاهدة المشاركة
شكرااااااااااااااااااااااااااااا
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ** سدرة المنتهي ** مشاهدة المشاركة
باااااااااااااااااااااارك الله فيك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رهف20 مشاهدة المشاركة
ya3tik sa7a hayliiiiiiiiiiiiiiiiiiiin
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة NESSE72 مشاهدة المشاركة
waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw hayeline
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
جزاك الله خيرا









رد مع اقتباس
قديم 2010-12-26, 15:23   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
لقاء الجنة
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية لقاء الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-26, 16:03   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هايلين










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-25, 10:26   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
soltana
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية soltana
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مالية, صغيرة, طورطات


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc