اول مشاركة لي من عجينة وحدة نوعي حلوياتك

[ام امورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هده اول مشاركة لي ان شاء الله تروقكم


اخواتي جبت لكم عجينة منها تستخرجو اكثر من نوع وتعطي كمية كبيرة ماشاء الله
نبدا باسم الله بالمقادير

انا هنا استعملت نصف الكمية
وعطاتني تقريا اكثر من ثنين كيلو


المقادير

10 بيض....5بيضات

1لتر زيت.... 2"1ل زيت

800 غ سكر...400غ سكر

8 خمارة ....4 خمارة
3
كيلو فرينة .....كيلو واكثر من النصف فرينة

والكثير من المنكهات بعني على حساب الحلوة الي غادية تحضري

الطريقة

نضرب البيض مع السكر جيدا نضيف الزيت ونستمر في الخفق


نضيف كيلو فرينة للخليط وبعدها نقسمه على حسب كم نوع نريد تحضيره ادا كان اثنين فالقسم على اثنين وادا 3 غادي يكون ثلاث

انا حضرت نوعين من الحلوة وبالتالي قسمت الى اثنين نصف الكيلو وضعته في البداية والكيلو الباقي قسمته ووضعت في كل واحد 2 خمارة

النوع الاول عملت المشوك زدت على الخليط غرفية قل كاوكاو محمص ومرحي ونكهة الفانيليا
وعسلته بالعسل مع الفانيليا

وطريقة المشوك اكيد تعرفوها
وهاهي صورته




نوع التاني عملت شكل القلوب منكهة بالبرتقال

ولاصقتهم بالعسل ممزوج مع غبرة البرتقال الي حضرتها بقشور كنت ميبستهم من قبل

وزينتهم بالشكلاط مداب ودردرت عليهم الكوك "نواد كوكو"والكاوكاو

وهاهي صورته





ان شاء الله تعجبكم الحلويات
اختكم هبة الرحمن ام امورة