طلب مساعدة

بسمة الرحمان · 2010-09-24, 10:05

السلام عليكم ورحمة الله
اخوانى أخواتى ممن يقطن فى بوفاريك اريد منكم طريقة عمل شربات بوفاريك ارجوكم
أو من يعرف الطريفة يفيدنى بها وجزاكم الله كل خير واثابكم الجنة

بسمة الرحمان · 2010-09-24, 12:26

أين أنتم يابنات بوفاريك اريد طريقة الشربات الاصلية نتاعكم ما تبخلوش علينا

ام دعاء ومارية · 2010-09-24, 12:37

سلااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااام بسمة

كيف حااااااااااااااااااااااااااااااااااااالكـ و الله هاذي غيبة

أم دعاااااااااااء تسلم عليك كثيييييييييييييييرا

ام دعاء ومارية · 2010-09-24, 12:38

أنا اكرام

و هاذي عضويتي الثانية التي أخصصها فقط للدرااااااااااااااااااسة

و هاذي حلة استثنائية دخلت فيها لهذا القسم بعد أن قرأت اسمك

بسمة الرحمان · 2010-09-24, 12:55

مرحبا أم دعاء الله يسلمك حبيبتى ولله غيابى سببه المرض فقط والحمد لله
اكرام حبيبتى كيف حالك إنشاء الله يارب يوفقك فى دراستك ويعطيك ما تتمنى يااااارب .
شكرا على المرور.

بسمة الرحمان · 2010-09-25, 18:46

معقول يابنات لاتوجد ولا مساعدة أبدا !!!!!!!!!!

noussaiba2007 · 2010-09-25, 19:20

يا اختي انا لا اقطن في بو فاريك لكن الا كانت شربة فريك نعاونك

بسمة الرحمان · 2010-09-26, 08:34

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noussaiba2007

يا اختي انا لا اقطن في بو فاريك لكن الا كانت شربة فريك نعاونك

مرحبا
لاحبيبتى لااقصد الشوربة فريك بل أقصد الشاربات (العصير)
وشكرا على المرور.

نينانينا · 2010-09-26, 13:27

شوفي انا لا اسكن في بوفاريك لكن نعرف طريقة عمل الشربات بصح معلاباليش ولا هي تع بوفاريك
3كؤوس ماء + كأس حليب وتعصري القارس وتبداي تحطي فيه على حساب متحبي قوة القارس في العصير وتخلطي مليح باش
يتخلط الحليب مع الماء ومن بعد دري السكر على حساب الكمية وحطي لداخل لي تخونش تع القارس واي شي راني موجودةوشوية ملون أصفر غير شوية برك

بسمة الرحمان · 2010-09-26, 18:29

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينانينا

شوفي انا لا اسكن في بوفاريك لكن نعرف طريقة عمل الشربات بصح معلاباليش ولا هي تع بوفاريك
3كؤوس ماء + كأس حليب وتعصري القارس وتبداي تحطي فيه على حساب متحبي قوة القارس في العصير وتخلطي مليح باش
يتخلط الحليب مع الماء ومن بعد دري السكر على حساب الكمية وحطي لداخل لي تخونش تع القارس واي شي راني موجودةوشوية ملون أصفر غير شوية برك

شكرا حبيبتى وأنا تانى سمعت يديرو فيها الحليب وأخرين قالولى ما يدروش فيها الحليب والله أعلم المهم راح نجرب طريقتك
مرة أخرى شكرا على الرد وعلى المرور الطيب.

adel42 · 2010-10-03, 19:45

شكرااااااااااااا
والله غير كنت نحوّس عليها من زمان
يعطيك الصحة ختيتي

ايمان09 · 2011-06-18, 13:23

شوفي ختي هادي الشاربات تاعنا في بوفاريك

3 حبات قارص تغسليهم مليح وترابي لقشور تاعهم وديريلو شويا ماء تخليه يقطع وتعصري هادوك تلاتا حبات تاع القارص وديريهم فقرعة تاع زوج ريتلات وديري 10ولا11مغيرفا تاع سكر... امبعدا تصفي هداك الما لي فيه لقشور تاع القارص وديريه فالقرعة مع العصير تاع القارص لي عصرتيه والسكر وتعمريها بالماءوالى حبيتي ديري شويا مازهر

khaloussa · 2011-06-23, 11:41

dsllllllllllllllllllllllll

AMINE E · 2012-07-21, 17:38

بسم الله
ماء بارد

عددمن ثمرات الليمون

سكر

3 غرام ملح الليمون

بنزوات صودا

زجاجات محكمة الغلق

خطوات

01 اغسلى ثمار الليمون جيداً واعصريها وصفى العصير جيداً لاستبعاد البذور ويقدر وزنه، ثم خففي العصير بإضافة ثلث وزنه من الماء

02 ضيفى إليه سكر بمقدار يعادل وزنه مرة ونصف المرة ويذاب السكر فيه على البارد،

03 ضيفى إليه ملح الليمون بمعدل 3 غرامات لكل كيلوغرام من السكر المستعمل وغرام واحد من بنزوات الصودا لكل لتر من الشربات (العصير+ السكر)و قلبى المخلوط جيداً،

04 عبئى الشربات في زجاجات معقمة مع غطاءاتها بواسطة الماء المغلي ثم جففيها جيداً، ويعقم الشربات بعد تعبئته إذا كان للتجارة، وذلك بغليان العبوات في الماء لمدة نصف ساعة عقب الملء مباشرة.

: نصائح

يستحسن إذابة ملح الليمون والبنزوات في قليل من الماء الدافئ

ويمكن إذابة سكر في العصير على النار مباشرة أو إذابته في قليل من الماء على النار ثم إضافة العصير إليه مع باقي المواد المذكورة بعيداً عن النار للمحافظة على لون العصير إذا رغبتى تحضير الشربات بالطريقة الساخنة أو نصف الساخنة.

AMINE E · 2012-07-21, 17:43

طريقة أخرى

8 حبات ليمون

- 1 لتر ماء بارد

- 6 معالق حساء سكر

- قرصة قرفة

- 2 معالق قهوة ماء زهر .

كيفية التحضير :

قطعي الليمون ( كل حبة 8 قطع ) تم ميكسيه في الميكسور ( robo) وعندما يصبح مدشش

اسكبيهي في صحن كبير و زيديلو الماء تم صفيه في الصفاي الكبير تم ديري السكر

و القرفة و ماء الزهر فرغيه في قرورة بردي واشربي