مقادير الكيك بالشكلاط
4 البيضات 200غ السكر
200ملل زيت
200 ملل حليب سائل
200غ شكلاط قطع اسود
3معالق كبار شكلاط مر بودرة
2 خميرة الحلوى
250 حتى 300غ دقيق ابيض
طريقة تحضير كيك بالشكلاط
ندوب الشكلاط مع الزيت في بان ماري من بعد نخليوه يبرد جانبا
في الخلاط الكهربائي نوضعوا البيض و السكر و الحليب و بودرة الكاكاو
و نخلط حتى يمتازج الكل نضيف خليط الشكلاط و الزيت اللي دوبنا
و نخلط حتى يتخلط الكل ثم نصب الخليط في زلافة نضيف الدقيق والخميرة
و نخلط بواسطة الطراب اليدوي نصب الخليط في مول قطره 28سنتم مدهون و مرشوش بالدقيق ثم الى الفرن
كلاصاج
في كاسرونة فوق بان ماري نضع 200غ الشكلاط قطع 60غ الزبدة حتى يدوب الشكلاط
نزيله من فوق النار نضيف له غ100 سكر بودرة و نخلط تم نضيف 4 حتى 5 معالق كبيرة كريمة
الخفق سائلة و نخلط الكل جيدا
نقسم الخليط عل 2 ندهن القسم الاول بنصف مقدار الكلاصاج تم نغطيهابالقسم الثاني من الكيك
ثم نسقيها بما تبقى من الكلاصاج ن نزينوها بشكلاط فرمسال او حسب الدوق راااااائعة
وها الكيك بالشكلاط
اتمنى ان تجربوها
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-07-11, 13:28
كيكة الشوكولاطة
العرض الشجري