الإيزي كيك بالصور..يممم يشهي

همسة ◕‿◕ برآءة · 2011-06-21, 07:42

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يسعد صباحكم يا نواعم

جبتلكم وصفة الإيزي كيك
وقلت نشاركم المقادير وطريقة العمل بالتفصيل الممل

سهلة جداااااااااااااااا و كل لوازمها في متناول الجميع

و أنا مجربتها يعني مضمونة

نبدأ بالمقادير:

*باكيتين بسكوت شاي مكسر لقطع صغيرة

*4ملاعق كبار كما بالصورة كاكاو مر وإذا حابين تزيدوا لا مشكلة

*كوب سكر ويفضل أن يكون مطحون ناعم حتى يذوب معك أسرع

*قالب زبدة صغير

*3 ملاعق حليب وإذا ما تحبوش ما كانش مشكلة

*بيضتين

نبدأ الآن بالطريقة:

-نضع جميع المقادير في الخلاط إلا البسكوت
-ونخلطهم حتى يتجانس الخليط

-ثم نضع الخليط في قدر أو حلة أو طنجرة على نار هادئه ونقلب لمدة 3 أو4 دقائق

-بعدها نضيف البسكوت و نحرك لمدة دقيقة تقريبا

-نجيبو قصدير أو ورق ألمنيوم ونرشو عليه جوز هند والي ما يحبش جوز الهند يستبدله بمكسرات
المهم
-ونجيبو الخليط ونسكبوه على القصيدر أو ورق الألمنيوم و يصبح هاذا شكله

-ونلفو القصديرة أو ورقة الألمنيوم بشكل محكم و بعدها نحطوه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات

وهذا الشكل النهائي للإيزي كيك

وبصحتكم
وإن شاء الله تكون عجبتكم
و صدقوني روووعة طعمتها
و بالنسبة للي دايرين ريجيم ما تسمنش خلاص