بداية الكلام بالسلام و عليه اقول السلام عليكم و الرحمة و الاكرام
اختي العزيزة اقدم لك وصفة رائعة تدعى حلوى القطائف و للامانة هي جد لديدة
المقادير
٢٥٠غ زبدة
كاس سكر حرش
قشور حبة قارص و عصيرها
كاس كاوكاو محمص و مرحي
٢ بيض
١ خميرة
الفرينة
العسل
عجينة القطائف
طريقة التحضير
اولا حلي عجينة القطائف بالقليل من الزبدة المدابة
ثانيا اخلطي المكونات المدكورة اي حكي الزبدة مع السكر حتي يدوب ثم اضيفي كاس تاع الكاوكاو و قشور و عصر القارص و صفار البيضتين و اتركي البياض جانبا و الخميرة اخلطيها جيدا حتي تندمج المقادير معا و شيحي بالفرينة حتي تتحصلي على عجينة
ثالثا حلي العجينة و قطعيها بالطابع اما مربعات او مثلثات مرغي القطع في بياض البيض الدي تركتيه سابقا وبعدها مرغيها فى القطائف ضعيها في الفرن حتي يصبح لونها اصفر او بني فاتح لانك عندما تغمسي الحلوى في العسل يكسبها لون اغمق ضعيها تقطر و بعدها ضعيها في كيسات
في الاخير اتمنى أن تجربيه و ينال اعجابك و شهية طيبة
اتمنى ان لا تنسونا بالدعاء
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-07-16, 19:37
حلوى القطائف جد لديدة
العرض العادي
