احدروا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

احدروا

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-02-20, 20:04   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
majda archi
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية majda archi
 

 

 
إحصائية العضو










16 احدروا

تسخين قطع الخبز على لهب شعله النار ...(انا وحدة كنت نديرها ايام لاسيتي)
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات
polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً
ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان
عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من
الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه
بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع
من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على
ماء يسخن الى درجه الغليان

منقوووووووووووووووووول









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-02-20, 20:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام شرفو
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا الى المعلومات القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-20, 22:11   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-20, 22:18   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*شهد العسل*
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية *شهد العسل*
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 07:27   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
جيجلية
عضو متألق
 
الأوسمة
وسام الحضور المُميز في قسم الديكور وسام النجاح في دورة خططي لحياتك 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على النصيحة القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 09:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
صريحة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية صريحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 15:50   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
هبة الكوثر
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية هبة الكوثر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صحيتي على المعلومة ربي يحفظك










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 16:03   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
asma_83
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا كنت مدمنة على هذه العادة ايام الجامعة واستمرت معي حتى بعد التخرج في البيت الا اني مع الوقت نسيتها بدافع الكسل . سمعت بللي مضرة ولكن ما صدقتش لاني اجدها لذيذة جدا خاصة مع الجبن والكل يستغرب من قولي هذا . المهم شكرا على الافادة رجعتيني لسنوات جميلة من عمري










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 17:00   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
جوهرة الايمان28
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جوهرة الايمان28
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة

انا دايما ناكلو هكذا










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 19:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
Best hope
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية Best hope
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ok بصح الخميرة كيف راه nhawachha .خبريني ؟










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 20:15   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-21, 21:00   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
majda archi
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية majda archi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة best hope مشاهدة المشاركة
ok بصح الخميرة كيف راه nhawachha .خبريني ؟
فوق الطاجين دوريها عليه ههها.صح عندك الحق بصح واش راح نديرو









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-01, 19:10   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
dho7a1982
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية dho7a1982
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-01, 20:20   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
salimata
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية salimata
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا على المعلومات










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-01, 20:42   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام احمد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام احمد
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على النصيحة القيمة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
احدروا


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:37

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc