لتبادل اسرار المطبخ

[انفتاح81]

السلام عليكم
مرحبا اعضاء قسم الطبخ و المأكولات
ستكون هذه الصفحة مخصصة لتبادل النصائح والافكار الخاصة بالطبخ والمطبخ اين تنقل لنا كل واحدة منا فكرة عن كيفية تحضير او تقديم اي اكلة او حلويات او نصيحة كالنصائح التي تقدمها الامهات لبناتهن
وبالصحة فطوركم

[انفتاح81]

وبالصحة فطوركم ظننا ان هذه الصفحة ستلقى ردود ومناقشة كبيرة من طرفكم لكن لا باس
في هذا الشهر الفاضل الذي تزامن مع العطلة الصيفية فهنا يكون احتمال عندكي ضيوف كبير جدا
ولذا نصيحة هامة اتركي دائما مئزر tablier نظيف اواشتري مئزر جميل ومطروز واتركيه للضيوف فقط وهكذا حتى ضيوفك سيمدحون نظافتك وجمالك .

[ليلى الجزائرية1]

الحبوب المجمدة مثل الجلبانة أو الحمص ،،قبل ما تجمديها اغسليها مليح وقطريها في مصفاة والا كسكاس ،،وحطيها في صاشيات والا قرع .
وكي تجي باه طيبي بيهم خرجيهم من قبل باه يذوبو والا مرقي برمتك بالماء البارد وليحيهم فيها
هكا باه ما يجيوكش يابسين...