همبرغر من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

همبرغر من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-02-03, 23:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام مريم اسراء
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مريم اسراء
 

 

 
الأوسمة
وسام أفضل الردود ثالث أفضل تصديرة 
إحصائية العضو









B10 همبرغر من مطبخي

السلام
انا ليوم عملت في العشاء همبرغر و حبيت نعطيكم طريقة تحظيره و مراحل اعداده
بالنسبة للعجينة انا عيني ميزاني
مكوناتها : فرينة و شوية زيت نبسسهم مليح و من بعد نحط الخمارة و السكر و الملح شوية شوية و اذا عندك -محسن الخبز- رايحة تتحصلي على نتيجة افضل المهم نعجنوها بماء دافيء و نطلقوها شوية يعني طرية حتى تولي تلسق مش ناشفة و نتركها تتخمر بعدما تغطيها بكيس بلاستيكي لمدة 15 الى 30 د و من بعد نكوروها كويرات بحجم حبة المندرين بمساعدة الفرينة باش متلسقش و نتركها ترتاح في صينية الافضل ان تكون مفرشة بورق الزبدة او - بابي سولفيريزي- باش متلسقش ان لم يوجد رشي الفرينة المهم بعد ماتخمر ل 15د او اقل على حسب درجة حرارة المطبخ ندهن وجها بصفار البيض و نرش حبة البركة او الجلجلان انا مستعملتوش اليوم لانو معنديش ندخلوها الفرن مسخن من قبل جيدا
و اترككن مع الصور :

:هذا الخبز لما طلع من الفرن رائحته زكية حلوه يبرد اولا من بعد قصوه بموس منشار و نحيو اللبابة يبسوها و استعهملوها شابلور في اطباق اخرى



وجدو مكوناتها من بصل وطماطم مقطع شرائح رقيقة و السلاطة (الخس) انا تبلتو بالملح و شوية زيت و البطاطا و الجبن شاف او الغرويير و البطاطة المقلية اذا حبيتو انتم وما تفضلو افراد عيلتك و المايونسز تقدلاي تزسدس الهريسة او الكتشب





ونحضر اللحم المفروم في شطل اقراص تصسثس البصل مقطع رقيق جدا و المعدنوس و الفلفل السود الكمون جانبو دجاج و تقدري تزيدي غبرة الثوم كما تقدري تحشي كل قرص بقطعة جبن و تقليهم و كي تتحمل الجانب الاول نقبيوه و نحطو الجبن باش يذوب من فوق









وهذه اول مشاركة لي في هذ الركن ارجو ان تعجبكن الوصفة انتظرو مني المزيد و الجديد كما انتظر منكن ارائكن









 


آخر تعديل ام مريم اسراء 2013-02-03 في 23:29.
رد مع اقتباس
قديم 2013-02-04, 10:20   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ذكرى أبي
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ذكرى أبي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله الله يبارك ، يبان هايل ـ نجربو و نردلك الخبر
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 11:28   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
سلاف26
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية سلاف26
 

 

 
الأوسمة
وسام المشرف المميّز عضو متميّز عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

ديريه كيما نديرو انا نفس الطريقة و يجي زين بنين يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 11:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
كوزينة هديل
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 12:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ميمنة الجزائر
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ميمنة الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممم خرجلك يهبلللللللللللللللللل










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 12:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
السيده صليحة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الف صحة وعاااافية










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 12:51   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 15:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام ساجد
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية ام ساجد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 18:39   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
hano.jimi
عضو محترف
 
الصورة الرمزية hano.jimi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

[IMG][/IMG]










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 18:58   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
sa-li
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sa-li
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

يعطيك الصحة امممم سخفتيني

صحاليكم











رد مع اقتباس
قديم 2013-02-05, 22:50   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
فرح مرام
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

خرجلك هايل توحشتو عندي مدة مدرتهش










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 10:50   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام محمد78
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم ادمها نعمة
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 11:42   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بصحتكم فكرتيني في يامات البحر
هايل يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 11:43   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
scorpionoir
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

حتى انا درتو البارح .مزيدا من التالق









رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 12:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, همبرغر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:12

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc