le castel

maramelmess · 2012-09-22, 19:21

le castel

1ére partie:
200 g de farine
2 cuillère a soupe de sucre cristallise
1 jaune d’œuf
150 g de beurre fondu
2 cuillère a café de levure chimique
3 cuillère a soupe de jus de citron

prépare une pâte avec les ingrédients et faire la étaler dans un plat
beurre

2eme partie:
6 jaunes d’oeuf
200
g de cacaouette " belkchour"
200 gr sucre cristallise
3 cuiller de jus de citron
faire les monter avec un batteur puis ajoute délicatement 6 blanc d'oeuf monter en neige

Mettre la préparation sur la première partie
et met le tout au four

ki ytibe laisse le gateau refroidir et prapare le glacage
200 g de sucre gace dilue dans une cuillere de cjus de citron et du l'eau froide

coupe le gâteau en losange et met le en des caissettes

mina80 · 2012-09-22, 20:16

اعطيك الصحة هذا زمان وانا نحوس عليه

محاربة الصحراء 19 · 2012-09-23, 15:34

شكرا على الوصفة ديما نحوس عليها

maramelmess · 2012-09-23, 17:54

أين ردودكم

أم خليلو · 2012-09-23, 20:19

شكرا لك على الوصفة لكن الشرح ناقص

أم خليلو · 2012-09-23, 20:24

شكرا جزىلا على الوصفة لكن الشرح ناقص

سعاذ · 2012-09-23, 20:32

الله يعطيك الف عافية

بوعنينبة · 2012-09-24, 11:12

شكرا جزيلا

maramelmess · 2012-09-24, 11:49

هذه وصفة أخرى للكاستال سأوافيكم بالصور لاحقا

1 كغ من الكاوكاو بالقشور مرحي
مع 450 غرام من السكر
125 غرام فرينة
قرصة ملح ترحي الكل و تضيفي 10 بياض بيض مضربين مليح

تحطي هذا المزيج في مول مربع و تطيبيه

كي يطيب حطيه يبرد
و ضربي 6 صفار البيض مع السكر مليح و حطيهم من الفوق و خليهم يبردو

nano ziaya · 2012-09-24, 14:39

هذا ماهوش كاستال ختي
كاستال مافيهش فرينة