آفخاذ الدجاج في الفرن ساهل و بنين

oum ayyoub · 2012-08-10, 22:21

هذا الطبق بنين بزاف زوجي مين نقولو غادي ندير هذا ا الدجاح يقولي ahh wèèèè يعجبو بزاف لذا يمكنكم تجربته

المقادير

افخاذ الدجاج، ليمون ، حبة طماطم او اثنين على حسب كمية الدجاج ، سنتين ثون ، زعتر ، مغرف كبيرة موتارد ، شوية فلفل اسود ، شوية زنجبيل مطحون ، فلفل احمر و ملح ماديروش الزيت من بعد غادي توجدو لاصوص فيها ليدام
الطريقة :
حكي الدجاج بالليمون باش الريحة تروح

رابي الطماطم و الثوم و خلطي كل شي ثم ضعي الافخاذ في هذا الخليط تقدري تخلي الدجاج يترقد مليح و اذا ما كانش عندك الوقت ماعليش ديريه في الفور مباشرة و مين يطهى الدجاج تقدري تنزعي صوص خليها على جنب و حمري الدجاج كل واحد على حسب ذوقو انا نحب الافخاذ حمرين

تقدري تقدمي هذا الطبق مع la purée و تضيفيلها لاصوص الدجاج
و شهية طيبة

Best hope · 2012-08-10, 22:55

رائعة ، نفس طريقتي ، .... أنا اسميها الخلطة السحرية
أين الكمون ...؟ هو التابل الأساسي لدجاج
مع السلطة واش هداك . هل هو جوقمولي. ( سلطة الأفوكادو )

imene12 · 2012-08-10, 23:01

راااااااائع ان شاء الله نجربو
شكرااااااااااا

oum ayyoub · 2012-08-10, 23:24

اختي best hope مادرتش الكمون بصح جا كل شي بنين درت شوية زنجبيل مطحون درك نزيده في الوصفة
شكراا اختي
واه هاديك سلطة الاففوكادو خلطهما مع الطون و مرستهم و من فوق درس saumon fumé