الخرشوف معمر بالجلبان و الدجاج

الدنيا · 2012-03-21, 12:49

صباح الخير كيف حالكم

هذا طبق ساهل و ماياخذش وقت كتير نتمنى تجربوه راه يحمر الوجه

اترككم مع الشرح و الصور:

المقادير:
دجاج طايب في مرقة عادية مع 2 جزر

خرشوف حسب عدد الاشحاص منقي و مغطوس في ماء به عصير ليمون

جلبان الفصة او مجمد

بطاطا مقطعة دوائر

بياض بيضملح و فلفل

التحضير:
نفور الجلبان مع ورقة رند

و لما يبرد نخلطوه مع بياض بيض و ملح و فلفل و قليل من البصل المحمر

و نفور الخرشوف و نتركه يبرد

ثم ناخذ حبة خرشوف و نعمروها بخليط الجلبان و بياض البيض المتبل حتى ننهي كل الحبات

نقلي البطاطا و نضعها في ورق نشاف

ثم نستفوها في صينية الفرن

ثم نستفو الخرشوف المعمر ثم حوله قطع الدجاج نمسح عليها قليل من زيت الزيتون و اذا تبقى خليط الجلبان نفرغه في الوسط و ندخله الفرن

و عندما يتحمر نقدمه بالصحة و الراحة

ارجو ان تنال اعجابكن و لا تنسوني بالردود و التقييمات و شكرا

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري