غراتان صحية و اقتصادية من مطبخي ,,,,

[نسمة حياة]

السلام عليكم أخواتي


هادي اول مشاركة ليا هنا في قسم الطبخ رغم اني جربت البعض من مؤكلاتكم ,,, وجااات بنينه ماشاااء الله

على ديك تشجعت و قلت نديرلكم وصفة غراتان صحية و اقتصاااادية ,,,,للامانه هادي الوصفة شفتها في النت و جربتها و انقل لكم تجربتي و الصوررررر من مطبخي ,,,,ماعرفتش كيفاااش نكتب اسمي على الصور اللي تعرف تقووللي ,,,,,
جربت Lpowerpoint و وااالو واقيلا تديروووها بالفوتوشوب ,,؟؟

المهم ماتكثرش علييييكم هااادي هي الوصفة و المقاادير

المقادير
5 حبات بطاطا متوسطين مطبوخين و مقطعين مكعبات
4حبات بصل مقطعين هلاليات رقيقة
صدر دجاج مقطع مكعبات
4 حبات طماطم مقطعة أيضا مكعبات
نصف ربطة معدنوس
3أو4 حبات بيض
كأس شاي حليب
3 سنينات ثوم
ملح + زيت + فلفل أسود + كمون





طريقة التحضير
1/ نبدأ بقلي الدجاج في قليل من الزيت بعدما يتغير لونه نضيف البصل نتركها تذبل على نار





2/نضيف الطماطم الى الخليط ومن تم كأس ونصف ماء





3/ نترك الخليط ينضج على نار متوسطة ومن جهة أخرى نخلط البيض مع الحليب و نتركه جانبا







4/ بعدما ينضج الدجاج (قبل ان يجف كل المرق) نضيف له خليط الحليب و البيض








5/نضعه في قالب مدهون بالزيت ونضيف له فرماج غريار حسب الرغبة و شوي معدنوس و ادا حبيتي كسري فوفقه 2 بيضااات وندخله في الفرن حتى يجمدونقدمه ساخنا كما في الصورة





; و هنا كي تطيب






و بالصحة و الرااااااااااحة علييييييييييكم

جربوووها و رجعولي الخبر