رولي السكالوب من مطبخي ساهل او بنيييييييين عشايا اليوم

[فهيمة 7]

المقـــــــــــــــــــــــادير وطـــــــــــــــــريقة التــــــــــــــــــــــــــــــحضير

انا استعملت 2 قطع متوسطة من السكالوب
1 علبة كورني دبوف
1 بطاطا متوسطة مقسومة الى مربعات صغيرة جدا
1 طماطم مرابية
3 فصوص ثوم مرابيين
زيتون اخضر مقسوم دوائر
كمية من المعدنوس
بهارات مشكلة انا استعملت الملح الكسبر فلفل اسود
شوية تاع الزبدة مربعات
كمية معتبرة من الفرماج تاع الميزان
خيط للملفوف
2 مغرف كبار زيت
كاس متوسط ماء


نحشي السكالوب بالكورني دبوب ثم فوقه الفرماج والمعدنوس نرش البهارات ثم نلفه بالخيط،
بعدها نضيف البطاطا والطماطم والثوم و2 مغارف كبيرة زيت والزبدة ونرش مرة اخرى البهارات
نضع الزيتون والمعدنوس وحوالي كاس متوسط ماء وندخله الفرن على نار هادئة حتى تنضج كل المكونات
ويحمار السكالوب الصورة توضح اكثر







صدقوني جد جد لذيذ خاصة المكونات انا عملت معاه سلطة مفورة
حبيباتي نتمنى تجربوه ادعولي شكرا لكن