كب كيك التمر ذوق و تميز '' مشاركتي بقوافل العائدين''

[مياسم الصمت]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عساكم بخير جميعا
تحية عطرة للجميع


أمس جربت كب كيك بالتمر جاني فعلا ذوق مميز

نتمنى جربوه
لانه فعلا يستحق









المقادير
نأخذ كأس تمر ننقعه في كأس ماء ساخن
للأمانة أنا اخذت كمية من تمر الغرس
ثم بعد ما يتنقع نرحيه بالميكسور مع الماء









نأخذ ثلاث بيضات بحرارة الغرفة
نضربها مع 3/4 كأس سكر ( ثلاث أرباع)
الأفاني ( أنا استعملت عطر الكراميل السائل )

نضيف لها نصف كأس زيت

ثم مهروس التمر السابق

نضيف كأس فرينة منخول مع خميرة
ممكن نضطر الى اضافة ملاعق اضافية من الفرينة اذا كان الخليط سائل زيادة

بين 3إلى 4 ملاعق اضافية حسب نوعية الفرينة وحجم البيض





ندخله الفرن على درجة 180 درجة حتى ينضج
المدة كل واحدة حسب فرنها

المهم اختبري النضج بعود أسنان


-------------------
تحضير توفي الكراميل


حطيت كأس سكر يتكرمل
بعد ذلك أضفت له 50غ زبدة و علبتين من دانيت ذوق كراميل















هنا نزعت الجزء العلوي للكب كيك
و حشيته بالتوفي
وكإضافة كان متوفر عندي دبس التمر وضعت ملعقة صغيرة قبل التوفي






الشكل النهائي





وهنا من الداخل








جربوها فعلا
تستحق التجربة
طعم مميز ومغذية

في أمان الله