السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صنعت بريوش وعجبني قلت نتقاسم الوصفة مع أخواتي وما أريد الا دعاوي الخير
المقادير
500غ فرينة
3أو4 ملاعق كبيرة سكر عادي
ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
كاس حليب دافي
100غ زبدة
2بيض
ملعقة صغيرة ملح
1فاني
صفار بيضة+نيسكافي أو قهوة عادية للدهن
كاكاو مسكر بودرة أو رقائق الشوكولا+50غ زبدة للدهن بين الطبقات
طريقة التحضير
في وعاء نخلط كل من الحليب الدافئ والسكر والبيض والخميرة والفاني أو زاست الليمون أو البرتقال ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى تتلم العجينة وفي المنتصف نحط الملح وبعد ذلك نضيف الزبدة طرية وندخلها في العجين جيدا
نغطي العجين ونتركه يختمر لما يتضاعف حجموا نهبطوه ونشكلوه حربوش ونقسموه لأربع أجزاء
نحل القطعة الأولى على شكل دائرة ونضعها في صينية اما مرشوشة بالفرينة وفيها ورق الشمع
ندهن الدائرة الأولى بالزبدة ذائبة ونذرذر عليها الكاكاو ونضيف الدائرة الثانية والثالثة بنفس الطريقة ثم الدائرة الرابعة
والباقي توضحه الصور
تم بحمد الله
إن شاء الله تستفادوا من موضوعي
دمتم في رعاية الله وحفظه
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-08-18, 18:03
~بريوش شكل رائع وذوق أروع~
العرض الشجري