كعك ساهل و بنين يؤكل خاصة في فصل الشتاء
نخفق اولا 3 بيضات + 400 سكر بالخلاط الكهربائي جيدا +50 سل حليب دافئ + 20 سل زيت + 20 سل عصير البرتقال +2 م ك حبة الحلاوة +2 م ك بسباس اي النافع الكل مطحون + م ص ملح +م ك و نصف خمارة الخبز + 2 م ك جنجلان حب و محمر نخلط الكل جيدا نضيف 1 كغ و 200 غ فرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كعكات كبيرةنوعا ما او ندخلها في ماكينة الطورنو و نشكل كعكات نترك تخمر جيدا ندهن بخليط صفار البيض و قليل من نسكافي و حليب بفرشاة السليكون و ندر سكر فوقه ندخل الفرن ساخن جدا و شهية طيبة للجميع و لكم الصورة [SIZE="7"][/SIZE]
ملاحظة مدة الخمر 3 ساعات تقريبا