كووكيز امريكي

[fella food art]

السلام عليكم و رحمة الله





المقادير
*175غ فرينة
*75غ زبدة
*125غ سكر بني
*1حبة بيضة
*ملعقة لافاني
*نص1/2 كيس خميرة كيميائية
*125غ حبيبات الشيكولا (Pépite)
*15غ نواة كوكو
*قرصة ملح

طريقة التحضير

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف حبة البيض




نضيف الفرينة + الخميرة + لافاني






نخلط مليح ثم نضيف نواة كوكو حبيبات الشيكولا






نخلك جيدا حتى نتحصل على عجينة متامسكة


طريقة التشكيل

نشكل العجين على شكل حربوش ثم نلفها في فلم بلاستسكي و نضغها في الثلاجة لمدة 15 د





ثم نقطع الحربوش على هاد الشكل






ندخلها لفلفرن يكون مسخن مسبقا في درجة حرارة 180° لمدة 10/15 د

يقدم مع حليب بارد او مع شاي
انا شخصيا انمووووووووووووووت عليه بالحليب بزاااااااااف بنين جربوه و رجعولي الخبر

bonne appétit

ترقبو مني وصفات جديدا قريبا ان شاء الله ..............................
سلاااااااااااام