طريقتي في تحضير السردين

[ام ضياءالدين]

السلام عليكم

اليوم جبتلك طريقتي قي تحضير السردين

كاين ياسر احبو السردين وميحبوش الشوك نتاعو وخاصتا الاطفال وهذه طريقة جد لذية وراح احبوها ولادكم ان شاء الله

نبداو على بركت الله

نضفو السردين نتعنا كيما موالفين ونحو العمود الفقري نسيت مصورتش المرحلة نضن كامل تعرفوها

نرحيو السردين في الربو ولا الرحاية اليدوية

نضفولو الثوم . الفلفل الاسود .الكمون . شوية ملح . دبشة

ونخلط الكل ونكورهم

شوفو الصور





نقليوهم

ونجيو عند لاصوص

شوية من السردين لي رحينه مقدار ملعقة كبيرة ونفس التوابل لي درناهم من قبل

فلفل كمون وثوم وملح وفلفل احملر حار مرحي وحبة طماطم صغيرة ومعجون طماطم وزيت ونحطهم في كسرونةيتقلاو مليح ونضيفو شوية ما ونخليه يغل ونطفي لازم تكون عندن صوص خاثر


وهنا رهو الطبق واجد


وقدمتو مع السلاطة والفريت


نتمنى يعجبكم وطبقوه