بريوش بالسكر والقرفة ..............من روميسة

[ROUMISA]

تابعو معي المقادير وأتمنى يعجبكم البريوش

* المقادير


- 1 كلغ طحين أبيض
- 1 كوب سكر عادي
- 1 كوب زيت عادي
- ملح
- 2 ملاعق خميرة فورية
- برش ليمونة
- ماء دافئ للعجن

* للتزين

سمسم أو حبة البركة
1 بيض


* التحضير

الطحين + السكر + الملح + برش الليمون + الزيت
وتحلطي حتي يتجانس الخليط بنفس الوقت حطي نصف كوب ماء دافئ + الخميرة

وإجمعي الكل حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
بدون دلك اجمعي فقط ...........

وخليها على جنب في مكان دافئ لمدة 10 د
ليتضاعف حجمها ولا تنسي تغطيها بقطعة نايلون

وبعد 10 د بتقلبي أطراف العجين
لفوق وبعد إنتِ حرة في الشكل

وانت واختياركِ في شكل كويرات أو شكل وردة مثل ما أنا عملت
أو بتفردي العجين وتحطي عليه سكر وقرفة وتلفي
يعني مثل طريقة سويسرول

وبعد ما تشكلي كل العجين يلي عندك خليهامرة ثانية تختمر مدة 10د في مكان دافئ

وزينية بالبيض المخفوق وتحطي عليه سمسم وحبة البركة


والف الف صحة وعافية

من تجرب هاته الوصفة اتمنى ان ترد لنا بالخبر وان امكن الصور

تحيااااااااااااااااتي ومودتي غالياتي