بيتزا روعة بالطماطم والاعشاب والعجينة2012

[fadoula fcb]

إخواني .. أخواتي .. يسعدني أن أقدم لكم هذه الوصفة المتواضعة،

إن شاء الله تنال إعجابكم و لا تحرموني من ردودكم.

المقادير:

4 فصوص ثوم مفرومة أو مقطعة
½ كوب جبن أبيض خالي الدسم
½ كوب طماطم مجففة
ملعقتان صغيرتان ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة زعتر

الطريقة:

- يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 220 درجة مئوية، مع دهان صينية البيتزا بقليل من الزيت.
- تفرد عجين البيتزا فى الصينية المعدة لها، ثم يوضع الثوم والجبن والطماطم أعلى البيتزا ويرش الريحان والزعتر.
- تخبز البيتزا فى الفرن حتى تكتسب القشرة العلوية اللون البني لمدة 20 دقيقة تقريباً.
- تقطع البيتزا إلى ثمانية شرائح وتقدم وهى ساخنة.

أما بالنسبة لتحظير العجينة فهي كالاتي

العجينة على طريقة ملاينو


المقادير:

• 2 كوب دقيق
• 2 بيضة
• 2 معلقة زبدة
• كوب لبن
• ذرة ملح وفلفل
• 2 معلقة خميره
• 2/1معلقة سكر

الطريقة:

1- اخلطي الخميرة مع السكر.

2- أحضري طبق زجاج أو بلاستيك كبير وحطي فيه الزبدة واخلطيها ثم اضيفي إليها باقي المقادير والخميرة والسكر واخلطيها مع بعض بالخلاط ستلاحضين إن العجينة بقيت جامدة أتركي الخلاط واعجني العجينة بإيدك إلى ان تصبح طرية ومطاطة غطيها وأتركيها تتخمر لمدة 3 ساعات .

لمشاهدة المزيد من الوصفات اضغطي هنا

صحتيـــــــن و عـــــــــــافية ٍ

[ماميطة]

سلمت يداك يا طباخة بصح لو ارفقتي الوصفة بالصور ان كنتي مجربتها وشششششششششششششششششششكراااااااااااااا

[soussou_saida]

merciiiiiiiiiiiiiiiiii

[الصوامعية]

شكرا جزيلا

[yousra26]

merciiiiiiiiiiiiiii

[Jasmine Flower]

بارك الله فيك اختي

[soheib soualmia]

يعطيك يعطيك الصحة وشكرااااااااااااا

[soheib soualmia]

يعطيك الصحة شكرا شكرااااااا

[miro19]

يسلمو ايديك وشكرك

[miri_27]

[ميس منة]

شكرا لك اختاه لدي سؤال نتمنى تجاوبيني عليه
هل الريحان هو النعناع اذا كان خاطي النعناع نقدر نعوضو بيه ولك كل الشكر

[fadoula fcb]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميس منة

شكرا لك اختاه لدي سؤال نتمنى تجاوبيني عليه
هل الريحان هو النعناع اذا كان خاطي النعناع نقدر نعوضو بيه ولك كل الشكر

ايه عادي أصناف الريحان:

يوجد أكثر من 60 صنف من الريحان تختلف فيما بينها في المظهر والطعم.

وأوراق الريحان تشبه إلى حد ما شكل أوراق النعناع الذي ينتمي إلى نفس العائلة.ديجا هو معروف عدنا بالحبق
هادا هو

[دارين18]

تسلمي كتير حلو

[نيفرتيتي.]