التمرين الخامس :
1*يتم تركيب البروتين من طرف الخلايا وفقا آلية جد دقيقة ولتوضيح هذا المفهوم العلمي نقترح عليك دراسة تركيب إفراز أنزيم اميلاز المعثكلي على مستوى الغدة البنكرياسية .
-تمثل الوثيقة (1)خلايا بنكرياسية مسؤولة عن تركيب وإفراز هذا الأنزيم
في العفج الذي يعمل على تفكيك النشا إلى مالتوز .
1-تعرف على العناصر المرقمة ؟
2-هل توجد علاقة بين العضية 7 والية تركيب الأنزيم :علل إجابتك ؟
3-قدم رسما تخطيطيا مرفوقا بالبيانات تبين فيه البنية الجزيئية للمادة
الأساسية للعنصر 7 .وبين أن هذه البنية مسؤولة عن تخصص البروتين ؟
- تتميز الخلية الممثلة في الوثيقة (1) بخصائص بنيوية تسمح لها بأداء
وظيفتها فيما تتمثل هذه الخصائص ؟
* إن البنية الفراغية للبروتين تكسبه تخصصا وظيفيا عاليا الوثيقة (2)
تمثل التمثيل الفراغي للأنزيم الاميلاز.
1-تعرف على البنية ؟عرفها باختصار ؟
2-مثل بالاعتماد على الصيغة العامة للأحماض الامينية الحمض
الاميني الأول والأخير من السلسلة البيبتدية ؟
* نجري إماهة حامضية للانزيم في شروط تجريبية خاصة HCl +حرارة
فتحصلنا على الوحدات البنائية منها الوحدات التالية : وثيقة-2-
حمض اسبارتك GAC جدره R1 CH2COOH
حمض ارجنين CGA جدره R2 C2H4SCH3
حمض لوسين UUA جدره C4H9 R3
1-اكتب تفاعل الارتباط R1R2R3
2-سمي المركب الناتج ؟
3-حدد الحالة الكهربائية لهذا المركب في وسط متعادل النقطة الكهربائية PH=7
* لمعرفة فعالية عمل الأنزيم مع مادة التفاعل النشا تحصلنا بواسطة تقنية خاصة
وبالحاسوب على المنحنى التالي : النشاط الأنزيمي لأميلاز
1- فسر عدم حدوث تفاعل (أنزيم ومادة ) في الوسط القاعدي و الحامضي ؟
2-استخلص شروط عمل الأنزيم ؟
3-استخلص خصائص الأنزيم ؟
4- هل بإمكانك تصنيف الأنزيمات :عدد هذا التصنيف ؟
2*يتوقف النشاط الحيوي للخلايا البنكرياسية الوثيقة (1)
على دور العضيات 4 من اجل معرفة هذا الدور نجري التجربة التالية :
التجربة :نضع الخلايا في وسط حيوي به غلوكوز مشع ونتتبع مسار
الإشعاع في الخلية بتقنية خاصة والتي بينت مايلي :
-ظهور الإشعاع على مستوى العنصر 3 ثم داخل العنصر 4 . PH 14 7 1
1- اذكر أهم التفاعلات التي طرأت على جزيئة غلوكوز :
ا)على مستوى العنصر 3 .
ب) على مستوى العنصر 4 .
2- ما هي نتائج كل مرحلة من هذه المراحل ؟
3- ما هي النتائج النهائية لهذه المراحل ؟
4-وضح ذلك بتفاعل كيميائي إجمالي ؟
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-05-15, 16:37
كل من يريد المراجعة فليتفضل مشكوراااااااااا
العرض العادي
