بان شوكو بصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بان شوكو بصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-20, 15:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام امجد و انفال
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي بان شوكو بصور

العجينة:


250 غ طحين

رشة ملح

60 غ سكر

50+70غ ماء

10 غ خميرة الخبز الجافة

125 غ زبدة


قطع شوكولاطة للحشو


الطريقة:


ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء والسكر في 50غ ماء دافىء


نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب


نغطيها بفلم بلاستك او نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة

نقطع بالسكين الحاد على شكل + دون ان نصل إلى الأسفل


ننفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال

نصع الزبدة الطرية في الوسط


نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل

نخصل على مربع

نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة

ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة


نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات


بعد الراحة الاخيرة

نفرد العجينت طوليا ونقسمها نصفين

نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع
نجدذ

نصف الشكولاطة
)خه
نلف حول الشكولاطة

نتركها ترتاح ساعتين

نطلي بالبيض المخفوق بملعقة ماء

وندخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 16:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
silindz
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة اختي جاك هايل تكلوه بصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 17:09   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
fati13
عضو متألق
 
الصورة الرمزية fati13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هاااااااااااااااايل يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 18:10   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام ملاك.
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام ملاك.
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

خرجلك هايل الله يبارك بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 18:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
nanou_soda
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة شكرااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 18:23   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هاااااااااااااااايل يعطيك الصحة مشكوووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 21:13   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام امجد و انفال
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

حشمتوني عطيكم الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 21:31   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*بيتي مملكتي*
عضو محترف
 
الصورة الرمزية *بيتي مملكتي*
 

 

 
الأوسمة
وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

يمي يمي بارك الله فيك شهتيني










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 21:45   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
عطوفة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عطوفة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل هايل ..بارك الله فيك ..










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 23:19   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
fari25
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحةجاو كيما ليتباعو في المحلات










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 23:45   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
amirati
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية amirati
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

petite pain emmmmmmmm merci










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-20, 23:55   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 22:03   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ام ريما
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااا حبيبتي على النقل المفيد بصح اختي ديري الموضوع في الوصفات المنقولة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-21, 22:39   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
Blue*flower
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية Blue*flower
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااا على الوصفة

ممكن فقط نعرف كمية الزبدة شحال ????










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-22, 09:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تصور, شوكن


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:42

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc