|
|
|
|||||||
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-12-14, 10:26
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
جراتان جلبانة
السلام عليكم
حقيقة دائما ادخل هذا القسم لاستفاد من طبخات و وصفات اخواتي لكن اول مرة اكتب موضوعا هاهنا و ارجو ان يعجبكم الطبق الذي سأقدمه اليوم انا احبه و اطبخه كلما سمحت لي الفرصة جراتان جلبانة المقادير: عينك هي ميزانك  قطع دجاج ترمي او تنصبي مرقة تبدي تقلي في قطع البصل مع الزيت و الملح و اللحم و الحرور و الطماطم المصبرة و زيدي شوية ماء باش الطماطم المصبرة ما تنحرقلكش كي تتقلى مليح زيدي الجلبان الكي تكوني غسلتيه و قطرتيه أكيد  خلطي و كي يدخل القليان للجلبانة زيدي الماء و خليها تطيب في هاذاك الوقت قلي كمية من البطاطا و زيتي الطابق اللي غادي تدخليه في الكوشة و فرشي فيه البطاطا المقلية و خليه بجيه الان جا وقت تقلي الكفتة او اللحم المرحي قطعي سنينات ثوم و قليهم في الزيت و زيدي الكفتة في المقلة و حاولي تفصلي الكفتة و ماتخليهاش تتماسك و زيدي الملح و الطامطم المصبرة و شوية ماء الان طلي على القدر تاعك اللي فيه اللحم و الجلبانة و شوفي اذا اللحم طاب و ملاحظة اخرى لازم المرقة تكون عاقدة شوية و قليلة لانه ماشي مرق عادي و انما راح تعاودي تزيديه طياب في الكوشة الان تجيبي الطبق اللي فيه بطاطا مقلية فرشي فوقه الجلبانة و زيدي عليه الكفتة اللي طيبتيها و حطي قطع اللحم من فوق و دخليها في الكوشة تريد تشرب الطياب كيما نقولو و من بعد خرجيها من الكوشة و كولي هنيئا   يمكن انك تفقسي فوق الطبق بيض و تدخليه في الكوشة يطيب les oeusf pochés ارجو ان يعجبكم الطبق
|
||||
|
|
2011-12-14, 10:41
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
ههههه شكرا لك اخيتي و الله انا لا اطبخ كثيرا بحكم غيابي طول النهار عن المنزل و زيد ما مورايا لا راجل لا والو راني غي براسي ......  ان شاء الله نجيبلكم اطباق لكن لازم نجيب الصور معاها لذا اعدك اني كلما طبخت اصور و احطه في القسم وعد مني شكرا على مرورك اخيتي دمتي ...... |
||||
|
|
|
2011-12-15, 19:50
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
اممممممممممممممممم |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| جلبانة, جراتان |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
