الخرشوف معمر بالجلبان و الدجاج

[الدنيا]

صباح الخير كيف حالكم

هذا طبق ساهل و ماياخذش وقت كتير نتمنى تجربوه راه يحمر الوجه

اترككم مع الشرح و الصور:

المقادير:
دجاج طايب في مرقة عادية مع 2 جزر




خرشوف حسب عدد الاشحاص منقي و مغطوس في ماء به عصير ليمون


جلبان الفصة او مجمد


بطاطا مقطعة دوائر


بياض بيضملح و فلفل

التحضير:
نفور الجلبان مع ورقة رند


و لما يبرد نخلطوه مع بياض بيض و ملح و فلفل و قليل من البصل المحمر





و نفور الخرشوف و نتركه يبرد


ثم ناخذ حبة خرشوف و نعمروها بخليط الجلبان و بياض البيض المتبل حتى ننهي كل الحبات


نقلي البطاطا و نضعها في ورق نشاف


ثم نستفوها في صينية الفرن


ثم نستفو الخرشوف المعمر ثم حوله قطع الدجاج نمسح عليها قليل من زيت الزيتون و اذا تبقى خليط الجلبان نفرغه في الوسط و ندخله الفرن




و عندما يتحمر نقدمه بالصحة و الراحة


ارجو ان تنال اعجابكن و لا تنسوني بالردود و التقييمات و شكرا