حلوى بالمربى والشوكولاتة

جومانة09 · 2012-04-08, 15:01

" حلوى بالمربى والشوكولاتة "

المقادير:

كوب غير ممتلء سكر

كوب زبدة ذائبة ويمكناستعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين

طريقة التحضير:

في وعاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور

الليمون ثم نضيف الخميرة و الفرينة حتى الحصول على عجينة طريية
نقسمها الى ثلاثة اجزاء. نحضر صينية الفرن وذلك بعد بدهنها بالزبت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد
الصينية وعلى ورق الزبدة (كي يسهل وضعه في الصينية لان العجينة
طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها )ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة
من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها حلوة الترك
بعد تفتيتها و بنفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على
وجهها طبقة من المربى ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث
لكن من دون مربى او الحلوى الشامية و بواسطة شوكة نثقب هذه
الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية عند
النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز
الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمها للاحبة....