سمك صغير بزاف شوفو وش عملت بيه

[جسور المحبة]

السلام عليكم اخواتي وش احوالكم
اليوم في بيتنا جابولي سمك صغير وحرت وش ندير بيه امالا قلت نديرو في الفور وما نقليهش المهم شوفو الوصفة

صلصة الطماطم: نصف كاس زيت + 6 فصوص توم + بصل مقطع رقيق + قصبر+ ملح+ فلفل اكحل+عصير نصف ليمون+ قليل من الما حولي 2م ك + بصلة + 1 طماطم حب + كمية بطاطا
تتقلى والما ما نستعملوهش مزال



نضف السمك ونحي الشوك ولعظم وبعدها كل سمكة نحط فيها حوالي ملعقة قهوة من الصلصة و نغطيها بسمكة اخرى



ولي يتبقى من الصلصة نضيفولو هذيك الشويا تع الما

بعدها نجيب بطاطا من رطل حتى قريب الكيلو على حساب المول والكمية نقطعها دوائر رقاااااااااااق بزاف ونقسم الكمية على زوج

ندهن المول ونحط نصف كمية البطاطا

بعدها نحط نصف الصلصة لي ضفنالها الما ثم نحط السمك





نحط الكمية لي بقات تع البطاطا وفوقها الصلصة ونقطع شويا زبدة بش تتحمر





والنتيجة ..........................................