مخ الغنمي كيفاش نطيبو - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مخ الغنمي كيفاش نطيبو

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-10, 16:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أم رزق الله
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أم رزق الله
 

 

 
إحصائية العضو










B8 مخ الغنمي كيفاش نطيبو

السلام عليكم
عندي طلب من الاخوات عندي مخ تاع غنمي حبيت نطيبو لشيخي اللعشاء تاع اليوم يعني غير قيسو معليش تعطوني وصفاتكم انا نعرف غير تاع الدرسة واشنو حبيت نبدل شوية امالا لي عندها وصفة خاصة بيها تفرحني بيها و شكرا لكن حبيباتي









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 18:25   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سارة يعرب
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

مسا لخير
انا نعرف طريقة وحدة اغسلي المخ مليح وحطيه في مقلة وضيفي شوي زيت واقليه مع شوية ثوم ومبعد ضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون وراس الحانوت والكسبر والهريسة ومبعد ضيفي البيض وشوي عصير قارص
ملاحظة الهريسة اذا يحب الحرارة واذا لا نورمال
ختي معليهش تقوليلي واش هي طريقة الدرسة










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 11:52   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم رزق الله
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أم رزق الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة يعرب مشاهدة المشاركة
مسا لخير
انا نعرف طريقة وحدة اغسلي المخ مليح وحطيه في مقلة وضيفي شوي زيت واقليه مع شوية ثوم ومبعد ضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون وراس الحانوت والكسبر والهريسة ومبعد ضيفي البيض وشوي عصير قارص
ملاحظة الهريسة اذا يحب الحرارة واذا لا نورمال
ختي معليهش تقوليلي واش هي طريقة الدرسة
يعطيك الصحة اختي لبارح ما لقيتش اجابات بصح طيبتهولو بطريقتي تاع الدرسة والبيض اما طريقة الدرسة فهي
.كالتالي
شمخي الحار لحمر في ما سخون منبعد ادرسيه مع الثوم والملح و الكمون ديري شوية زيت فالمقلة حطي المخ مقطع حتى يتقلى ثم زيدي الدرسة تاع التوم و شوية فلفل اسود و حبة طوماطيش مرابية حتى تدبال و زيدي شوية عكري و ملعقة صغيرة طماطم مصبرة و فنجال ماء و كي تعقد المرقة حطي البيض بصح البيض اختياري و يعطيك الصحة على الاهتمام









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 17:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
Rym06
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية Rym06
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بما ان المخ قليل
نقلي في المقلاة كمية من البصل المطع قطع صغيرة -ثلث كمية المخ- في حوالي ملعقة اكل زيت مع التقيلب لما ينشف الزيت نضيف كأس ماء حتى يطيب البصل ثم نضيف الثوم + حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة +فلفل اسود + ملح+نصف كأس ماء-الماء عينك ميزانك-ممكن اضافة فلفل اخضر حلو او حار مقطع قطع صغيرة عند نصف الطياب نضيف المخ -المخ يغلى في الماء ننزغ الغشاء و نقطعه قطع متوسطة الحجم-لما يطيب نضيف البيض +معدنوس
اللي مايحبش البصل مايديروش










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 18:10   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
geroise
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية geroise
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة يعرب مشاهدة المشاركة
مسا لخير
انا نعرف طريقة وحدة اغسلي المخ مليح وحطيه في مقلة وضيفي شوي زيت واقليه مع شوية ثوم ومبعد ضيفي الملح والفلفل الاسود والكمون وراس الحانوت والكسبر والهريسة ومبعد ضيفي البيض وشوي عصير قارص
ملاحظة الهريسة اذا يحب الحرارة واذا لا نورمال
ختي معليهش تقوليلي واش هي طريقة الدرسة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rym06 مشاهدة المشاركة
بما ان المخ قليل
نقلي في المقلاة كمية من البصل المطع قطع صغيرة -ثلث كمية المخ- في حوالي ملعقة اكل زيت مع التقيلب لما ينشف الزيت نضيف كأس ماء حتى يطيب البصل ثم نضيف الثوم + حبة طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة +فلفل اسود + ملح+نصف كأس ماء-الماء عينك ميزانك-ممكن اضافة فلفل اخضر حلو او حار مقطع قطع صغيرة عند نصف الطياب نضيف المخ -المخ يغلى في الماء ننزغ الغشاء و نقطعه قطع متوسطة الحجم-لما يطيب نضيف البيض +معدنوس
اللي مايحبش البصل مايديروش
ممكن تقليه مع البيض تجي بنينة مخ مع 2 او 3 بيصات وتقلى









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 18:35   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم رزق الله
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أم رزق الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لجميع الاخوات الكريمات










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الغنمي, نطيبو, كيفاش


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc